調味料類 （調味ソース類） 焼き肉のたれ と茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶の栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） 焼き肉のたれと茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） 焼き肉のたれ | 茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 52.4 | 6.2 | 46.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.6 | | 3.6 | g | | たんぱく質 | 4.3 | 20.3 | -16 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.1 | | 2.1 | g | | コレステロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 2.2 | 2.5 | -0.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 28.4 | | 28.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 27.2 | | 27.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 32.2 | 13.6 | 18.6 | g | | 食物繊維総量 | 0.4 | 38.1 | -37.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 32.3 | 51.7 | -19.4 | g | | 有機酸 | 0.5 | | 0.5 | g | | 灰分 | 8.8 | 5.4 | 3.4 | g | | ナトリウム | 3300 | 3 | 3297 | mg | | カリウム | 230 | 2000 | -1770 | mg | | カルシウム | 23 | 470 | -447 | mg | | マグネシウム | 35 | 220 | -185 | mg | | リン | 90 | 320 | -230 | mg | | 鉄 | 0.9 | 17 | -16.1 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 4 | -3.5 | mg | | 銅 | 0.03 | 2.1 | -2.07 | mg | | マンガン | 0.51 | 21 | -20.49 | mg | | ヨウ素 | 1 | 6 | -5 | μg | | セレン | 7 | 8 | -1 | μg | | クロム | 2 | 18 | -16 | μg | | モリブデン | 24 | 2 | 22 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 3 | | 3 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 900 | -896 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 75 | -75 | μg | | ビタミンD | (Tr) | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | (Tr) | 9.8 | -9.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.9 | 1.6 | -0.7 | mg | | δ-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 1500 | -1500 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.1 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.8 | -0.71 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 10 | -9.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 13 | -12 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.28 | -0.18 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 18 | 210 | -192 | μg | | パントテン酸 | 0.25 | 2 | -1.75 | mg | | ビオチン | 6.2 | 32 | -25.8 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 8.3 | 0 | 8.3 | g | | 備考 | | カフェイン： 2.9 g、タンニン： 11.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |