調味料類 （調味ソース類） 焼き肉のたれ とケーキ・ペストリー類 ショートケーキ いちごの栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） 焼き肉のたれとケーキ・ペストリー類 ショートケーキ いちごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） 焼き肉のたれ | ケーキ・ペストリー類 ショートケーキ いちご | 差 | 単位 | | 水分 | 52.4 | 35 | 17.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.6 | 6.3 | -2.7 | g | | たんぱく質 | 4.3 | 6.9 | -2.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.1 | 13.4 | -11.3 | g | | コレステロール | (Tr) | 140 | -140 | mg | | 脂質 | 2.2 | 14.7 | -12.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 28.4 | 44.3 | -15.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 27.2 | 41.5 | -14.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 32.2 | 43.5 | -11.3 | g | | 食物繊維総量 | 0.4 | 0.9 | -0.5 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 32.3 | 42.7 | -10.4 | g | | 有機酸 | 0.5 | 0.2 | 0.3 | g | | 灰分 | 8.8 | 0.7 | 8.1 | g | | ナトリウム | 3300 | (Tr) | 3300 | mg | | カリウム | 230 | 24 | 206 | mg | | カルシウム | 23 | 5 | 18 | mg | | マグネシウム | 35 | 3 | 32 | mg | | リン | 90 | 21 | 69 | mg | | 鉄 | 0.9 | 0.2 | 0.7 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 0.1 | 0.4 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.03 | 0 | mg | | マンガン | 0.51 | 0.14 | 0.37 | mg | | ヨウ素 | 1 | (Tr) | 1 | μg | | セレン | 7 | 1 | 6 | μg | | クロム | 2 | 1 | 1 | μg | | モリブデン | 24 | 8 | 16 | μg | | レチノール | 0 | 130 | -130 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 3 | 31 | -28 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 4 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 32 | -28 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 61 | -61 | μg | | ビタミンD | (Tr) | 1.3 | -1.3 | μg | | α-トコフェロール | (Tr) | 0.7 | -0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.9 | 0.2 | 0.7 | mg | | δ-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 7 | -7 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.05 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.15 | -0.06 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 0.2 | 0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 1.4 | -0.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.05 | 0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.4 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 18 | 40 | -22 | μg | | パントテン酸 | 0.25 | 0.59 | -0.34 | mg | | ビオチン | 6.2 | 8.4 | -2.2 | μg | | ビタミンC | 1 | 15 | -14 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 8.3 | 0 | 8.3 | g | | 備考 | | 部分割合：スポンジケーキ3、ホイップクリーム1、イチゴ1 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |