調味料類 （調味ソース類） 焼き肉のたれ と小麦 ［パン類］ クロワッサン レギュラータイプの栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） 焼き肉のたれと小麦 ［パン類］ クロワッサン レギュラータイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） 焼き肉のたれ | 小麦 ［パン類］ クロワッサン レギュラータイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 52.4 | 20 | 32.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.6 | 5.9 | -2.3 | g | | たんぱく質 | 4.3 | 6.5 | -2.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.1 | 19.3 | -17.2 | g | | コレステロール | (Tr) | 20 | -20 | mg | | 脂質 | 2.2 | 20.4 | -18.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 28.4 | 52.3 | -23.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 27.2 | 47.9 | -20.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 32.2 | 51.2 | -19 | g | | 食物繊維総量 | 0.4 | 1.9 | -1.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 32.3 | 51.5 | -19.2 | g | | 有機酸 | 0.5 | (Tr) | 0.5 | g | | 灰分 | 8.8 | 1.6 | 7.2 | g | | ナトリウム | 3300 | 530 | 2770 | mg | | カリウム | 230 | 110 | 120 | mg | | カルシウム | 23 | 27 | -4 | mg | | マグネシウム | 35 | 14 | 21 | mg | | リン | 90 | 65 | 25 | mg | | 鉄 | 0.9 | 0.4 | 0.5 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 0.5 | 0 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.08 | -0.05 | mg | | マンガン | 0.51 | 0.26 | 0.25 | mg | | ヨウ素 | 1 | 3 | -2 | μg | | セレン | 7 | 5 | 2 | μg | | クロム | 2 | (Tr) | 2 | μg | | モリブデン | 24 | 6 | 18 | μg | | レチノール | 0 | 34 | -34 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 3 | 38 | -35 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | (Tr) | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 38 | -34 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 31 | -31 | μg | | ビタミンD | (Tr) | 1.4 | -1.4 | μg | | α-トコフェロール | (Tr) | 2.6 | -2.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.9 | 4.8 | -3.9 | mg | | δ-トコフェロール | (Tr) | 1 | -1 | mg | | ビタミンK | 0 | 7 | -7 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.11 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.09 | 0 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 0.9 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 2 | -1 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.05 | 0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.1 | 0 | μg | | 葉酸 | 18 | 46 | -28 | μg | | パントテン酸 | 0.25 | 0.42 | -0.17 | mg | | ビオチン | 6.2 | 3.9 | 2.3 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 8.3 | 1.3 | 7 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |