調味料類 （調味ソース類） 焼き肉のたれ と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 調理後のめん （スープを残したもの）の栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） 焼き肉のたれと小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 調理後のめん （スープを残したもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） 焼き肉のたれ | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 調理後のめん （スープを残したもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 52.4 | 69.1 | -16.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.6 | 2.6 | 1 | g | | たんぱく質 | 4.3 | 3 | 1.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.1 | 5.6 | -3.5 | g | | コレステロール | (Tr) | 1 | -1 | mg | | 脂質 | 2.2 | 5.8 | -3.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 28.4 | 18.3 | 10.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 27.2 | 16.7 | 10.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 32.2 | 19.4 | 12.8 | g | | 食物繊維総量 | 0.4 | 1.9 | -1.5 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 32.3 | 20.7 | 11.6 | g | | 有機酸 | 0.5 | | 0.5 | g | | 灰分 | 8.8 | 1.4 | 7.4 | g | | ナトリウム | 3300 | 450 | 2850 | mg | | カリウム | 230 | 33 | 197 | mg | | カルシウム | 23 | 74 | -51 | mg | | マグネシウム | 35 | 6 | 29 | mg | | リン | 90 | 28 | 62 | mg | | 鉄 | 0.9 | 0.2 | 0.7 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 0.1 | 0.4 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.04 | -0.01 | mg | | マンガン | 0.51 | 0.13 | 0.38 | mg | | ヨウ素 | 1 | 3 | -2 | μg | | セレン | 7 | 7 | 0 | μg | | クロム | 2 | 2 | 0 | μg | | モリブデン | 24 | 4 | 20 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン | 3 | 8 | -5 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 9 | -5 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | (Tr) | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | (Tr) | 0.9 | -0.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.9 | 2.3 | -1.4 | mg | | δ-トコフェロール | (Tr) | 1.3 | -1.3 | mg | | ビタミンK | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.15 | -0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.14 | -0.05 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 0.3 | 0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 0.8 | 0.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.01 | 0.09 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | Tr | 0.1 | μg | | 葉酸 | 18 | 3 | 15 | μg | | パントテン酸 | 0.25 | 0.07 | 0.18 | mg | | ビオチン | 6.2 | 0.6 | 5.6 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 8.3 | 1.1 | 7.2 | g | | 備考 | | 添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |