調味料類 （調味ソース類） 焼き鳥のたれ と（えんどう類） グリンピース 生の栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） 焼き鳥のたれと（えんどう類） グリンピース 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） 焼き鳥のたれ | （えんどう類） グリンピース 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 61.4 | 76.5 | -15.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.6 | 5 | -2.4 | g | | たんぱく質 | 3.3 | 6.9 | -3.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0 | 0.4 | -0.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 19.1 | 12.8 | 6.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 18.5 | 11.8 | 6.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 29 | 9.5 | 19.5 | g | | 食物繊維総量 | (Tr) | 7.7 | -7.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 28.5 | 15.3 | 13.2 | g | | 有機酸 | 0.3 | 0.2 | 0.1 | g | | 灰分 | 6.1 | 0.9 | 5.2 | g | | ナトリウム | 2300 | 1 | 2299 | mg | | カリウム | 160 | 340 | -180 | mg | | カルシウム | 13 | 23 | -10 | mg | | マグネシウム | 27 | 37 | -10 | mg | | リン | 71 | 120 | -49 | mg | | 鉄 | 0.7 | 1.7 | -1 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 1.2 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.19 | -0.17 | mg | | マンガン | 0.46 | 0.48 | -0.02 | mg | | ヨウ素 | 1 | 0 | 1 | μg | | セレン | 5 | 1 | 4 | μg | | クロム | 1 | 0 | 1 | μg | | モリブデン | 20 | 65 | -45 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 11 | -11 | μg | | β-カロテン | 0 | 410 | -410 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 6 | -6 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 420 | -420 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 35 | -35 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 2.6 | -2.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 27 | -27 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.39 | -0.37 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.16 | -0.09 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 2.7 | -2.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.7 | 3.7 | -3 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.15 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 13 | 76 | -63 | μg | | パントテン酸 | 0.2 | 0.63 | -0.43 | mg | | ビオチン | 5 | 6.3 | -1.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 19 | -19 | mg | | アルコール | 0.6 | | 0.6 | g | | 食塩相当量 | 5.8 | 0 | 5.8 | g | | 備考 | | 別名： みえんどう
さやを除いたもの
（さやつきの場合 廃棄率：55%）
硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |