調味料類 （調味ソース類） 焼き鳥のたれ と（その他） 黒蜜の栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） 焼き鳥のたれと（その他） 黒蜜の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） 焼き鳥のたれ | （その他） 黒蜜 | 差 | 単位 | | 水分 | 61.4 | 46.5 | 14.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.6 | | 2.6 | g | | たんぱく質 | 3.3 | 1 | 2.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0 | | 0 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0 | 0 | 0 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 19.1 | 52.2 | -33.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 18.5 | 49.7 | -31.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 29 | 50.5 | -21.5 | g | | 食物繊維総量 | (Tr) | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 28.5 | 50.5 | -22 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 6.1 | 2 | 4.1 | g | | ナトリウム | 2300 | 15 | 2285 | mg | | カリウム | 160 | 620 | -460 | mg | | カルシウム | 13 | 140 | -127 | mg | | マグネシウム | 27 | 17 | 10 | mg | | リン | 71 | 17 | 54 | mg | | 鉄 | 0.7 | 2.6 | -1.9 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.3 | 0.1 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.14 | -0.12 | mg | | マンガン | 0.46 | | 0.46 | mg | | ヨウ素 | 1 | 8 | -7 | μg | | セレン | 5 | 2 | 3 | μg | | クロム | 1 | 7 | -6 | μg | | モリブデン | 20 | 5 | 15 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.03 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.04 | 0.03 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 0.5 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 0.7 | 0.6 | 0.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.41 | -0.31 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 13 | 6 | 7 | μg | | パントテン酸 | 0.2 | 0.78 | -0.58 | mg | | ビオチン | 5 | 19 | -14 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | 0.6 | | 0.6 | g | | 食塩相当量 | 5.8 | Tr | 5.8 | g | | 備考 | | (100 g：73 mL、100 mL：138 g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |