調味料類 （調味ソース類） 焼き鳥のたれ と魚類 わかさぎ つくだ煮の栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） 焼き鳥のたれと魚類 わかさぎ つくだ煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） 焼き鳥のたれ | 魚類 わかさぎ つくだ煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 61.4 | 19.3 | 42.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.6 | | 2.6 | g | | たんぱく質 | 3.3 | 28.7 | -25.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0 | 3.6 | -3.6 | g | | コレステロール | | 450 | -450 | mg | | 脂質 | 0 | 5.5 | -5.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 19.1 | | 19.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 18.5 | | 18.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 29 | 40.1 | -11.1 | g | | 食物繊維総量 | (Tr) | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 28.5 | 38.2 | -9.7 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 6.1 | 8.3 | -2.2 | g | | ナトリウム | 2300 | 1900 | 400 | mg | | カリウム | 160 | 480 | -320 | mg | | カルシウム | 13 | 970 | -957 | mg | | マグネシウム | 27 | 69 | -42 | mg | | リン | 71 | 780 | -709 | mg | | 鉄 | 0.7 | 2.6 | -1.9 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 4.4 | -4 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.11 | -0.09 | mg | | マンガン | 0.46 | 1.74 | -1.28 | mg | | ヨウ素 | 1 | | 1 | μg | | セレン | 5 | | 5 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 20 | | 20 | μg | | レチノール | 0 | 460 | -460 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 15 | -15 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 34 | -34 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 32 | -32 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 460 | -460 | μg | | ビタミンD | 0 | 8 | -8 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 4.2 | -4.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.24 | -0.22 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.32 | -0.25 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 3.4 | -2.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.7 | 8.3 | -7.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.06 | 0.04 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 9.4 | -9.4 | μg | | 葉酸 | 13 | 59 | -46 | μg | | パントテン酸 | 0.2 | 0.77 | -0.57 | mg | | ビオチン | 5 | | 5 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | 0.6 | | 0.6 | g | | 食塩相当量 | 5.8 | 4.8 | 1 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |