調味料類 （調味ソース類） 焼き鳥のたれ と魚類 （たら類） すけとうだら からしめんたいこの栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） 焼き鳥のたれと魚類 （たら類） すけとうだら からしめんたいこの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） 焼き鳥のたれ | 魚類 （たら類） すけとうだら からしめんたいこ | 差 | 単位 | | 水分 | 61.4 | 66.6 | -5.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.6 | | 2.6 | g | | たんぱく質 | 3.3 | 21 | -17.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0 | 2.3 | -2.3 | g | | コレステロール | | 280 | -280 | mg | | 脂質 | 0 | 3.3 | -3.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 19.1 | | 19.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 18.5 | | 18.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 29 | 4 | 25 | g | | 食物繊維総量 | (Tr) | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 28.5 | 3 | 25.5 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 6.1 | 6.1 | 0 | g | | ナトリウム | 2300 | 2200 | 100 | mg | | カリウム | 160 | 180 | -20 | mg | | カルシウム | 13 | 23 | -10 | mg | | マグネシウム | 27 | 11 | 16 | mg | | リン | 71 | 290 | -219 | mg | | 鉄 | 0.7 | 0.7 | 0 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 2.7 | -2.3 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.08 | -0.06 | mg | | マンガン | 0.46 | 0.04 | 0.42 | mg | | ヨウ素 | 1 | | 1 | μg | | セレン | 5 | | 5 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 20 | | 20 | μg | | レチノール | 0 | 37 | -37 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 37 | -37 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 18 | -18 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 46 | -46 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 41 | -41 | μg | | ビタミンD | 0 | 1 | -1 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 6.5 | -6.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.34 | -0.32 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.33 | -0.26 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 20 | -19.5 | mg | | ナイアシン当量 | 0.7 | 24 | -23.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.17 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 11 | -11 | μg | | 葉酸 | 13 | 43 | -30 | μg | | パントテン酸 | 0.2 | 2.16 | -1.96 | mg | | ビオチン | 5 | | 5 | μg | | ビタミンC | 0 | 76 | -76 | mg | | アルコール | 0.6 | | 0.6 | g | | 食塩相当量 | 5.8 | 5.6 | 0.2 | g | | 備考 | | ビタミンC： 添加品を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |