調味料類 （調味ソース類） マリネ液 と茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶の栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） マリネ液と茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） マリネ液 | 茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 83.9 | 6.2 | 77.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0 | | 0 | g | | たんぱく質 | 0.1 | 20.3 | -20.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0 | | 0 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0 | 2.5 | -2.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 11.1 | | 11.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 10.5 | | 10.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.8 | 13.6 | -2.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 38.1 | -38.1 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 10.9 | 51.7 | -40.8 | g | | 有機酸 | 1.4 | | 1.4 | g | | 灰分 | 1.1 | 5.4 | -4.3 | g | | ナトリウム | 370 | 3 | 367 | mg | | カリウム | 26 | 2000 | -1974 | mg | | カルシウム | 4 | 470 | -466 | mg | | マグネシウム | 3 | 220 | -217 | mg | | リン | 6 | 320 | -314 | mg | | 鉄 | 0.2 | 17 | -16.8 | mg | | 亜鉛 | 0 | 4 | -4 | mg | | 銅 | 0.01 | 2.1 | -2.09 | mg | | マンガン | 0.04 | 21 | -20.96 | mg | | ヨウ素 | 0 | 6 | -6 | μg | | セレン | 0 | 8 | -8 | μg | | クロム | 0 | 18 | -18 | μg | | モリブデン | (Tr) | 2 | -2 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 900 | -900 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 75 | -75 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 9.8 | -9.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.6 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 1500 | -1500 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | ナイアシン | (Tr) | 10 | -10 | mg | | ナイアシン当量 | (Tr) | 13 | -13 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.28 | -0.27 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 210 | -210 | μg | | パントテン酸 | 0.04 | 2 | -1.96 | mg | | ビオチン | (Tr) | 32 | -32 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | 2.7 | | 2.7 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 0 | 0.9 | g | | 備考 | | カフェイン： 2.9 g、タンニン： 11.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |