調味料類 （調味ソース類） ぽん酢しょうゆ とあまのり ほしのりの栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） ぽん酢しょうゆとあまのり ほしのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） ぽん酢しょうゆ | あまのり ほしのり | 差 | 単位 | | 水分 | 82.1 | 8.4 | 73.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.7 | 30.7 | -28 | g | | たんぱく質 | 3.4 | 39.4 | -36 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 2.2 | -2.2 | g | | コレステロール | 0 | 21 | -21 | mg | | 脂質 | 0.1 | 3.7 | -3.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.7 | 0.5 | 0.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.7 | 0.4 | 0.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.9 | 17.7 | -9.8 | g | | 食物繊維総量 | 0.2 | 31.2 | -31 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 7.4 | 38.7 | -31.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.3 | 9.8 | -3.5 | g | | ナトリウム | 2300 | 610 | 1690 | mg | | カリウム | 280 | 3100 | -2820 | mg | | カルシウム | 24 | 140 | -116 | mg | | マグネシウム | 33 | 340 | -307 | mg | | リン | 72 | 690 | -618 | mg | | 鉄 | 0.7 | 11 | -10.3 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 3.7 | -3.3 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.62 | -0.6 | mg | | マンガン | 0.46 | 2.51 | -2.05 | mg | | ヨウ素 | 1 | 1400 | -1399 | μg | | セレン | 4 | 7 | -3 | μg | | クロム | 1 | 5 | -4 | μg | | モリブデン | 19 | 93 | -74 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 8800 | -8800 | μg | | β-カロテン | 0 | 38000 | -38000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 9 | 1900 | -1891 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 43000 | -42996 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 3600 | -3599 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 4.3 | -4.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 2600 | -2600 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 1.21 | -1.16 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 2.68 | -2.6 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 12 | -11.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 20 | -18.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.61 | -0.53 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 78 | -78 | μg | | 葉酸 | 20 | 1200 | -1180 | μg | | パントテン酸 | 0.37 | 0.93 | -0.56 | mg | | ビオチン | 4.9 | 41 | -36.1 | μg | | ビタミンC | 24 | 160 | -136 | mg | | アルコール | 0.8 | | 0.8 | g | | 食塩相当量 | 5.8 | 1.5 | 4.3 | g | | 備考 | 別名： ポン酢 | すき干ししたもの
別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |