調味料類 （調味ソース類） ぽん酢しょうゆ とひまわり フライ 味付けの栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） ぽん酢しょうゆとひまわり フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） ぽん酢しょうゆ | ひまわり フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 82.1 | 2.6 | 79.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.7 | 18.7 | -16 | g | | たんぱく質 | 3.4 | 20.1 | -16.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 49 | -49 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 56.3 | -56.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.7 | 15.4 | -14.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.7 | 14 | -13.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.9 | 19.1 | -11.2 | g | | 食物繊維総量 | 0.2 | 6.9 | -6.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 7.4 | 17.2 | -9.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.3 | 3.8 | 2.5 | g | | ナトリウム | 2300 | 250 | 2050 | mg | | カリウム | 280 | 750 | -470 | mg | | カルシウム | 24 | 81 | -57 | mg | | マグネシウム | 33 | 390 | -357 | mg | | リン | 72 | 830 | -758 | mg | | 鉄 | 0.7 | 3.6 | -2.9 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 5 | -4.6 | mg | | 銅 | 0.02 | 1.81 | -1.79 | mg | | マンガン | 0.46 | 2.33 | -1.87 | mg | | ヨウ素 | 1 | 0 | 1 | μg | | セレン | 4 | 95 | -91 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 19 | 28 | -9 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 9 | -9 | μg | | β-クリプトキサンチン | 9 | | 9 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 9 | -5 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 1 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 12 | -11.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 1.5 | -1.5 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 1.72 | -1.67 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.25 | -0.17 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 6.7 | -6.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 12 | -10.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 1.18 | -1.1 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 20 | 280 | -260 | μg | | パントテン酸 | 0.37 | 1.66 | -1.29 | mg | | ビオチン | 4.9 | 80 | -75.1 | μg | | ビタミンC | 24 | 0 | 24 | mg | | アルコール | 0.8 | | 0.8 | g | | 食塩相当量 | 5.8 | 0.6 | 5.2 | g | | 備考 | 別名： ポン酢 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |