調味料類 （調味ソース類） ぽん酢しょうゆ とレンズまめ 全粒 乾の栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） ぽん酢しょうゆとレンズまめ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） ぽん酢しょうゆ | レンズまめ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 82.1 | 12 | 70.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.7 | 19.7 | -17 | g | | たんぱく質 | 3.4 | 23.2 | -19.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 1 | -1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 1.5 | -1.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.7 | 45.2 | -44.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.7 | 41.1 | -40.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.9 | 47.9 | -40 | g | | 食物繊維総量 | 0.2 | 16.7 | -16.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 7.4 | 60.7 | -53.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.3 | 2.7 | 3.6 | g | | ナトリウム | 2300 | Tr | 2300 | mg | | カリウム | 280 | 1000 | -720 | mg | | カルシウム | 24 | 57 | -33 | mg | | マグネシウム | 33 | 100 | -67 | mg | | リン | 72 | 430 | -358 | mg | | 鉄 | 0.7 | 9 | -8.3 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 4.8 | -4.4 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.95 | -0.93 | mg | | マンガン | 0.46 | 1.57 | -1.11 | mg | | ヨウ素 | 1 | 0 | 1 | μg | | セレン | 4 | 54 | -50 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 19 | 180 | -161 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 29 | -29 | μg | | β-クリプトキサンチン | 9 | 2 | 7 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 30 | -26 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 3 | -2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.8 | -0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 5.2 | -5.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 17 | -17 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.52 | -0.47 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.17 | -0.09 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 2.5 | -1.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 5.3 | -4.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.55 | -0.47 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 20 | 77 | -57 | μg | | パントテン酸 | 0.37 | 1.58 | -1.21 | mg | | ビオチン | 4.9 | 23 | -18.1 | μg | | ビタミンC | 24 | 1 | 23 | mg | | アルコール | 0.8 | | 0.8 | g | | 食塩相当量 | 5.8 | 0 | 5.8 | g | | 備考 | 別名： ポン酢 | 別名： ひらまめ
(100 g：126mL、100 mL：80g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |