調味料類 （調味ソース類） ぽん酢しょうゆ と調味料類 （その他） 即席すまし汁の栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） ぽん酢しょうゆと調味料類 （その他） 即席すまし汁の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） ぽん酢しょうゆ | 調味料類 （その他） 即席すまし汁 | 差 | 単位 | | 水分 | 82.1 | 2.8 | 79.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.7 | 17 | -14.3 | g | | たんぱく質 | 3.4 | 18.3 | -14.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0.5 | -0.5 | g | | コレステロール | 0 | 16 | -16 | mg | | 脂質 | 0.1 | 0.8 | -0.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.7 | 10.9 | -10.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.7 | 10.4 | -9.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.9 | 28.5 | -20.6 | g | | 食物繊維総量 | 0.2 | 3.3 | -3.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 7.4 | 30.5 | -23.1 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 6.3 | 47.6 | -41.3 | g | | ナトリウム | 2300 | 18000 | -15700 | mg | | カリウム | 280 | 490 | -210 | mg | | カルシウム | 24 | 76 | -52 | mg | | マグネシウム | 33 | 61 | -28 | mg | | リン | 72 | 220 | -148 | mg | | 鉄 | 0.7 | 2.3 | -1.6 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 1 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.13 | -0.11 | mg | | マンガン | 0.46 | 0.6 | -0.14 | mg | | ヨウ素 | 1 | 140 | -139 | μg | | セレン | 4 | 39 | -35 | μg | | クロム | 1 | 3 | -2 | μg | | モリブデン | 19 | 29 | -10 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 260 | -260 | μg | | β-カロテン | 0 | 2200 | -2200 | μg | | β-クリプトキサンチン | 9 | 65 | -56 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 2300 | -2296 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 200 | -199 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.5 | -0.5 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.8 | -0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 0 | 57 | -57 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.13 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.31 | -0.23 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 5.1 | -4.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 7.5 | -6.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.17 | -0.09 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 4.7 | -4.7 | μg | | 葉酸 | 20 | 170 | -150 | μg | | パントテン酸 | 0.37 | 0.41 | -0.04 | mg | | ビオチン | 4.9 | 8.3 | -3.4 | μg | | ビタミンC | 24 | 25 | -1 | mg | | アルコール | 0.8 | 0 | 0.8 | g | | 食塩相当量 | 5.8 | 45.7 | -39.9 | g | | 備考 | 別名： ポン酢 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |