調味料類 （調味ソース類） 冷やし中華のたれ とごま ねりの栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） 冷やし中華のたれとごま ねりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） 冷やし中華のたれ | ごま ねり | 差 | 単位 | | 水分 | 67.1 | 0.5 | 66.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.9 | 18.3 | -16.4 | g | | たんぱく質 | 2.1 | 19 | -16.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.1 | 57.1 | -56 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.2 | 61 | -59.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 19.5 | 0.8 | 18.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 19.5 | 0.8 | 18.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.2 | 9 | 14.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 11.2 | -11.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 23.1 | 15.6 | 7.5 | g | | 有機酸 | 1.1 | | 1.1 | g | | 灰分 | 5.6 | 3.8 | 1.8 | g | | ナトリウム | 2300 | 6 | 2294 | mg | | カリウム | 89 | 480 | -391 | mg | | カルシウム | 7 | 590 | -583 | mg | | マグネシウム | 13 | 340 | -327 | mg | | リン | 29 | 670 | -641 | mg | | 鉄 | 0.3 | 5.8 | -5.5 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 5.3 | -5.1 | mg | | 銅 | Tr | 1.5 | -1.5 | mg | | マンガン | 0.18 | 1.8 | -1.62 | mg | | ヨウ素 | 1 | Tr | 1 | μg | | セレン | 3 | 22 | -19 | μg | | クロム | 1 | 5 | -4 | μg | | モリブデン | 11 | 150 | -139 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 1 | 7 | -6 | μg | | β-クリプトキサンチン | Tr | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 8 | -7 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 29 | -28.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.22 | 0.32 | -0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.15 | -0.12 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 6.8 | -6.5 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 12 | -11.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.51 | -0.48 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 6 | 99 | -93 | μg | | パントテン酸 | 0.07 | 0.24 | -0.17 | mg | | ビオチン | 1.7 | 13 | -11.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.8 | Tr | 5.8 | g | | 備考 | 別名： 冷やし中華用スープ
(100 g： 87.6 mL、100 mL： 114.1 g) | (100 g：95mL、100 mL：105g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |