調味料類 （調味ソース類） 冷やし中華のたれ と洋風料理 ハンバーグステーキ類 豆腐ハンバーグの栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） 冷やし中華のたれと洋風料理 ハンバーグステーキ類 豆腐ハンバーグの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） 冷やし中華のたれ | 洋風料理 ハンバーグステーキ類 豆腐ハンバーグ | 差 | 単位 | | 水分 | 67.1 | 71.2 | -4.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.9 | 8.8 | -6.9 | g | | たんぱく質 | 2.1 | 9.9 | -7.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.1 | 8.5 | -7.4 | g | | コレステロール | 0 | 41 | -41 | mg | | 脂質 | 1.2 | 9.2 | -8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 19.5 | 7.5 | 12 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 19.5 | 6.8 | 12.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.2 | 8.8 | 14.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.3 | -1.3 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 23.1 | 8.4 | 14.7 | g | | 有機酸 | 1.1 | | 1.1 | g | | 灰分 | 5.6 | 1.4 | 4.2 | g | | ナトリウム | 2300 | 250 | 2050 | mg | | カリウム | 89 | 200 | -111 | mg | | カルシウム | 7 | 68 | -61 | mg | | マグネシウム | 13 | 42 | -29 | mg | | リン | 29 | 120 | -91 | mg | | 鉄 | 0.3 | 1.3 | -1 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 0.9 | -0.7 | mg | | 銅 | Tr | 0.13 | -0.13 | mg | | マンガン | 0.18 | 0.31 | -0.13 | mg | | ヨウ素 | 1 | 5 | -4 | μg | | セレン | 3 | 5 | -2 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 11 | 24 | -13 | μg | | レチノール | 0 | 15 | -15 | μg | | α-カロテン | 0 | 140 | -140 | μg | | β-カロテン | 1 | 320 | -319 | μg | | β-クリプトキサンチン | Tr | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 380 | -379 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 47 | -47 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 0.8 | -0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 3.9 | -3.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.1 | -1.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 13 | -13 | μg | | ビタミンB1 | 0.22 | 0.11 | 0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.09 | -0.06 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 1.9 | -1.6 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 3.6 | -3.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.14 | -0.11 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 6 | 21 | -15 | μg | | パントテン酸 | 0.07 | 0.46 | -0.39 | mg | | ビオチン | 1.7 | 4.7 | -3 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.8 | 0.6 | 5.2 | g | | 備考 | 別名： 冷やし中華用スープ
(100 g： 87.6 mL、100 mL： 114.1 g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |