調味料類 （調味ソース類） 冷やし中華のたれ と米 ［その他］ 米ぬかの栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） 冷やし中華のたれと米 ［その他］ 米ぬかの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） 冷やし中華のたれ | 米 ［その他］ 米ぬか | 差 | 単位 | | 水分 | 67.1 | 10.3 | 56.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.9 | 10.9 | -9 | g | | たんぱく質 | 2.1 | 13.4 | -11.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.1 | 17.5 | -16.4 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.2 | 19.6 | -18.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 19.5 | 27.5 | -8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 19.5 | 25.3 | -5.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.2 | 32.9 | -9.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 20.5 | -20.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 23.1 | 48.8 | -25.7 | g | | 有機酸 | 1.1 | | 1.1 | g | | 灰分 | 5.6 | 7.9 | -2.3 | g | | ナトリウム | 2300 | 7 | 2293 | mg | | カリウム | 89 | 1500 | -1411 | mg | | カルシウム | 7 | 35 | -28 | mg | | マグネシウム | 13 | 850 | -837 | mg | | リン | 29 | 2000 | -1971 | mg | | 鉄 | 0.3 | 7.6 | -7.3 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 5.9 | -5.7 | mg | | 銅 | Tr | 0.48 | -0.48 | mg | | マンガン | 0.18 | 15 | -14.82 | mg | | ヨウ素 | 1 | 3 | -2 | μg | | セレン | 3 | 5 | -2 | μg | | クロム | 1 | 5 | -4 | μg | | モリブデン | 11 | 65 | -54 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-クリプトキサンチン | Tr | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 0 | 1 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 10 | -10 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 1.2 | -0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.22 | 3.12 | -2.9 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.21 | -0.18 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 35 | -34.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 38 | -37.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 3.27 | -3.24 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 6 | 180 | -174 | μg | | パントテン酸 | 0.07 | 4.43 | -4.36 | mg | | ビオチン | 1.7 | 38 | -36.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.8 | Tr | 5.8 | g | | 備考 | 別名： 冷やし中華用スープ
(100 g： 87.6 mL、100 mL： 114.1 g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |