調味料類 （調味ソース類） 冷やし中華のたれ と畜肉類 うし ［副生物］ 第四胃 茹で物の栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） 冷やし中華のたれと畜肉類 うし ［副生物］ 第四胃 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） 冷やし中華のたれ | 畜肉類 うし ［副生物］ 第四胃 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 67.1 | 58.5 | 8.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.9 | 8.7 | -6.8 | g | | たんぱく質 | 2.1 | 11.1 | -9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.1 | 28.7 | -27.6 | g | | コレステロール | 0 | 190 | -190 | mg | | 脂質 | 1.2 | 30 | -28.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 19.5 | 0 | 19.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 19.5 | 0 | 19.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.2 | 3.7 | 19.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 23.1 | 0 | 23.1 | g | | 有機酸 | 1.1 | | 1.1 | g | | 灰分 | 5.6 | 0.4 | 5.2 | g | | ナトリウム | 2300 | 38 | 2262 | mg | | カリウム | 89 | 51 | 38 | mg | | カルシウム | 7 | 8 | -1 | mg | | マグネシウム | 13 | 8 | 5 | mg | | リン | 29 | 86 | -57 | mg | | 鉄 | 0.3 | 1.8 | -1.5 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 1.4 | -1.2 | mg | | 銅 | Tr | 0.11 | -0.11 | mg | | マンガン | 0.18 | 0.07 | 0.11 | mg | | ヨウ素 | 1 | | 1 | μg | | セレン | 3 | | 3 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 11 | | 11 | μg | | レチノール | 0 | 5 | -5 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 1 | | 1 | μg | | β-クリプトキサンチン | Tr | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | (Tr) | 1 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 5 | -5 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 0.5 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 35 | -35 | μg | | ビタミンB1 | 0.22 | 0.05 | 0.17 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.14 | -0.11 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 0.6 | -0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 2.4 | -2.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.01 | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 3.6 | -3.6 | μg | | 葉酸 | 6 | 10 | -4 | μg | | パントテン酸 | 0.07 | 0.34 | -0.27 | mg | | ビオチン | 1.7 | | 1.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.8 | 0.1 | 5.7 | g | | 備考 | 別名： 冷やし中華用スープ
(100 g： 87.6 mL、100 mL： 114.1 g) | 別名： あかせんまい、ギアラ、あぼみ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |