調味料類 （調味ソース類） 魚醤油 ナンプラー とあまのり 焼きのりの栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） 魚醤油 ナンプラーとあまのり 焼きのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） 魚醤油 ナンプラー | あまのり 焼きのり | 差 | 単位 | | 水分 | 65.5 | 2.3 | 63.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.3 | 32 | -25.7 | g | | たんぱく質 | 9.1 | 41.4 | -32.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0 | 2.2 | -2.2 | g | | コレステロール | 0 | 22 | -22 | mg | | 脂質 | 0.1 | 3.7 | -3.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 1.9 | -1.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 1.7 | -1.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.5 | 19.2 | -13.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 36 | -36 | g | | 糖アルコール | | Tr | 0 | g | | 炭水化物 | 2.7 | 44.3 | -41.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 22.7 | 8.3 | 14.4 | g | | ナトリウム | 9000 | 530 | 8470 | mg | | カリウム | 230 | 2400 | -2170 | mg | | カルシウム | 20 | 280 | -260 | mg | | マグネシウム | 90 | 300 | -210 | mg | | リン | 57 | 700 | -643 | mg | | 鉄 | 1.2 | 11 | -9.8 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 3.6 | -2.9 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.55 | -0.52 | mg | | マンガン | 0.03 | 3.72 | -3.69 | mg | | ヨウ素 | 27 | 2100 | -2073 | μg | | セレン | 46 | 9 | 37 | μg | | クロム | 5 | 6 | -1 | μg | | モリブデン | 1 | 220 | -219 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 4100 | -4100 | μg | | β-カロテン | 0 | 25000 | -25000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 980 | -980 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 27000 | -27000 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2300 | -2300 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 4.6 | -4.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 390 | -390 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.69 | -0.68 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 2.33 | -2.23 | mg | | ナイアシン | 3.3 | 12 | -8.7 | mg | | ナイアシン当量 | 4.3 | 20 | -15.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.59 | -0.49 | mg | | ビタミンB12 | 1.6 | 58 | -56.4 | μg | | 葉酸 | 26 | 1900 | -1874 | μg | | パントテン酸 | 0.56 | 1.18 | -0.62 | mg | | ビオチン | 7.9 | 47 | -39.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 210 | -210 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 22.9 | 1.3 | 21.6 | g | | 備考 | 別名： 魚醤
(100 g： 81.9 mL、100 mL： 122.1 g) | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |