調味料類 （調味ソース類） 魚醤油 ナンプラー と茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶の栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） 魚醤油 ナンプラーと茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） 魚醤油 ナンプラー | 茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 65.5 | 6.2 | 59.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.3 | | 6.3 | g | | たんぱく質 | 9.1 | 20.3 | -11.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0 | | 0 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 2.5 | -2.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.5 | 13.6 | -8.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 38.1 | -38.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 2.7 | 51.7 | -49 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 22.7 | 5.4 | 17.3 | g | | ナトリウム | 9000 | 3 | 8997 | mg | | カリウム | 230 | 2000 | -1770 | mg | | カルシウム | 20 | 470 | -450 | mg | | マグネシウム | 90 | 220 | -130 | mg | | リン | 57 | 320 | -263 | mg | | 鉄 | 1.2 | 17 | -15.8 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 4 | -3.3 | mg | | 銅 | 0.03 | 2.1 | -2.07 | mg | | マンガン | 0.03 | 21 | -20.97 | mg | | ヨウ素 | 27 | 6 | 21 | μg | | セレン | 46 | 8 | 38 | μg | | クロム | 5 | 18 | -13 | μg | | モリブデン | 1 | 2 | -1 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 900 | -900 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 75 | -75 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 9.8 | -9.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.6 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 1500 | -1500 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.1 | -0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.8 | -0.7 | mg | | ナイアシン | 3.3 | 10 | -6.7 | mg | | ナイアシン当量 | 4.3 | 13 | -8.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.28 | -0.18 | mg | | ビタミンB12 | 1.6 | 0 | 1.6 | μg | | 葉酸 | 26 | 210 | -184 | μg | | パントテン酸 | 0.56 | 2 | -1.44 | mg | | ビオチン | 7.9 | 32 | -24.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 22.9 | 0 | 22.9 | g | | 備考 | 別名： 魚醤
(100 g： 81.9 mL、100 mL： 122.1 g) | カフェイン： 2.9 g、タンニン： 11.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |