調味料類 （調味ソース類） 魚醤油 ナンプラー と牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ チェダーの栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） 魚醤油 ナンプラーと牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ チェダーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） 魚醤油 ナンプラー | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ チェダー | 差 | 単位 | | 水分 | 65.5 | 35.3 | 30.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.3 | 23.9 | -17.6 | g | | たんぱく質 | 9.1 | 25.7 | -16.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0 | 32.1 | -32.1 | g | | コレステロール | 0 | 100 | -100 | mg | | 脂質 | 0.1 | 33.8 | -33.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.4 | -0.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.4 | -0.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.5 | 3.7 | 1.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 2.7 | 1.4 | 1.3 | g | | 有機酸 | | 1.3 | -1.3 | g | | 灰分 | 22.7 | 3.8 | 18.9 | g | | ナトリウム | 9000 | 800 | 8200 | mg | | カリウム | 230 | 85 | 145 | mg | | カルシウム | 20 | 740 | -720 | mg | | マグネシウム | 90 | 24 | 66 | mg | | リン | 57 | 500 | -443 | mg | | 鉄 | 1.2 | 0.3 | 0.9 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 4 | -3.3 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.07 | -0.04 | mg | | マンガン | 0.03 | | 0.03 | mg | | ヨウ素 | 27 | 20 | 7 | μg | | セレン | 46 | 12 | 34 | μg | | クロム | 5 | 0 | 5 | μg | | モリブデン | 1 | 7 | -6 | μg | | レチノール | 0 | 310 | -310 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 210 | -210 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 330 | -330 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 1.6 | -1.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 12 | -12 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.04 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.45 | -0.35 | mg | | ナイアシン | 3.3 | 0.1 | 3.2 | mg | | ナイアシン当量 | 4.3 | 5.5 | -1.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.07 | 0.03 | mg | | ビタミンB12 | 1.6 | 1.9 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 26 | 32 | -6 | μg | | パントテン酸 | 0.56 | 0.43 | 0.13 | mg | | ビオチン | 7.9 | 2.7 | 5.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 22.9 | 2 | 20.9 | g | | 備考 | 別名： 魚醤
(100 g： 81.9 mL、100 mL： 122.1 g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |