調味料類 （調味ソース類） テンメンジャン と調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング フレンチドレッシング 分離液状の栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） テンメンジャンと調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング フレンチドレッシング 分離液状の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） テンメンジャン | 調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング フレンチドレッシング 分離液状 | 差 | 単位 | | 水分 | 37.5 | 47.8 | -10.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 0 | 0 | g | | たんぱく質 | 8.5 | (Tr) | 8.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 30.6 | -30.6 | g | | コレステロール | 0 | 1 | -1 | mg | | 脂質 | 7.7 | 31.5 | -23.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 11.4 | -11.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 11.3 | -11.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 35 | 13.4 | 21.6 | g | | 食物繊維総量 | 3.1 | 0 | 3.1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 38.1 | 12.4 | 25.7 | g | | 有機酸 | | 1.9 | -1.9 | g | | 灰分 | 8.2 | 6.3 | 1.9 | g | | ナトリウム | 2900 | 2500 | 400 | mg | | カリウム | 350 | 2 | 348 | mg | | カルシウム | 45 | 1 | 44 | mg | | マグネシウム | 61 | (Tr) | 61 | mg | | リン | 140 | 1 | 139 | mg | | 鉄 | 1.6 | (Tr) | 1.6 | mg | | 亜鉛 | 1 | (Tr) | 1 | mg | | 銅 | 0.27 | 0 | 0.27 | mg | | マンガン | 0.54 | 0 | 0.54 | mg | | ヨウ素 | 1 | 0 | 1 | μg | | セレン | 5 | 0 | 5 | μg | | クロム | 7 | (Tr) | 7 | μg | | モリブデン | 58 | (Tr) | 58 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 3 | 0 | 3 | μg | | β-クリプトキサンチン | Tr | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 3 | 0 | 3 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 4 | -3.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 6.7 | 18 | -11.3 | mg | | δ-トコフェロール | 2.1 | 3.4 | -1.3 | mg | | ビタミンK | 14 | 54 | -40 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | (Tr) | 0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | (Tr) | 0.11 | mg | | ナイアシン | 1 | (Tr) | 1 | mg | | ナイアシン当量 | 2.4 | 0.1 | 2.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | (Tr) | 0.11 | mg | | ビタミンB12 | 0 | (Tr) | 0 | μg | | 葉酸 | 20 | 0 | 20 | μg | | パントテン酸 | 0.07 | 0 | 0.07 | mg | | ビオチン | 7.7 | (Tr) | 7.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 7.3 | 6.3 | 1 | g | | 備考 | 別名：中華甘みそ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |