調味料類 （調味ソース類） テンメンジャン とチョコレート類 アーモンドチョコレートの栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） テンメンジャンとチョコレート類 アーモンドチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） テンメンジャン | チョコレート類 アーモンドチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 37.5 | 2 | 35.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 10.4 | -10.4 | g | | たんぱく質 | 8.5 | 11.4 | -2.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 39.6 | -39.6 | g | | コレステロール | 0 | 12 | -12 | mg | | 脂質 | 7.7 | 40.4 | -32.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 40.1 | -40.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 38.2 | -38.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 35 | 38.8 | -3.8 | g | | 食物繊維総量 | 3.1 | 6.1 | -3 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 38.1 | 43.3 | -5.2 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 8.2 | 2.2 | 6 | g | | ナトリウム | 2900 | 41 | 2859 | mg | | カリウム | 350 | 550 | -200 | mg | | カルシウム | 45 | 240 | -195 | mg | | マグネシウム | 61 | 150 | -89 | mg | | リン | 140 | 320 | -180 | mg | | 鉄 | 1.6 | 2.8 | -1.2 | mg | | 亜鉛 | 1 | 2.3 | -1.3 | mg | | 銅 | 0.27 | 0.77 | -0.5 | mg | | マンガン | 0.54 | 1.14 | -0.6 | mg | | ヨウ素 | 1 | 12 | -11 | μg | | セレン | 5 | 4 | 1 | μg | | クロム | 7 | 15 | -8 | μg | | モリブデン | 58 | 7 | 51 | μg | | レチノール | 0 | 41 | -41 | μg | | α-カロテン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン | 3 | 26 | -23 | μg | | β-クリプトキサンチン | Tr | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 3 | 28 | -25 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 43 | -43 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.6 | -0.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 11 | -10.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 6.7 | 4.5 | 2.2 | mg | | δ-トコフェロール | 2.1 | 0.3 | 1.8 | mg | | ビタミンK | 14 | 4 | 10 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.19 | -0.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.64 | -0.53 | mg | | ナイアシン | 1 | 2.1 | -1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 2.4 | 4.3 | -1.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.1 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 20 | 35 | -15 | μg | | パントテン酸 | 0.07 | 1.18 | -1.11 | mg | | ビオチン | 7.7 | 4.9 | 2.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 7.3 | 0.1 | 7.2 | g | | 備考 | 別名：中華甘みそ | 部分割合： チョコレート 27、アーモンド 15
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： 0 g、ポリフェノール： 0.5 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |