調味料類 （調味ソース類） テンメンジャン と菓子パン類 クリームパンの栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） テンメンジャンと菓子パン類 クリームパンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） テンメンジャン | 菓子パン類 クリームパン | 差 | 単位 | | 水分 | 37.5 | 35.5 | 2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 7.1 | -7.1 | g | | たんぱく質 | 8.5 | 7.9 | 0.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 6.8 | -6.8 | g | | コレステロール | 0 | 98 | -98 | mg | | 脂質 | 7.7 | 7.4 | 0.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 45.7 | -45.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 42.3 | -42.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 35 | 48.3 | -13.3 | g | | 食物繊維総量 | 3.1 | 1.3 | 1.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 38.1 | 48.3 | -10.2 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 8.2 | 0.9 | 7.3 | g | | ナトリウム | 2900 | 150 | 2750 | mg | | カリウム | 350 | 110 | 240 | mg | | カルシウム | 45 | 56 | -11 | mg | | マグネシウム | 61 | 15 | 46 | mg | | リン | 140 | 110 | 30 | mg | | 鉄 | 1.6 | 0.8 | 0.8 | mg | | 亜鉛 | 1 | 0.8 | 0.2 | mg | | 銅 | 0.27 | 0.08 | 0.19 | mg | | マンガン | 0.54 | 0.15 | 0.39 | mg | | ヨウ素 | 1 | 13 | -12 | μg | | セレン | 5 | 20 | -15 | μg | | クロム | 7 | 1 | 6 | μg | | モリブデン | 58 | 13 | 45 | μg | | レチノール | 0 | 64 | -64 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 3 | 2 | 1 | μg | | β-クリプトキサンチン | Tr | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 3 | 3 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 52 | -52 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.1 | -1.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 0.8 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 6.7 | 0.5 | 6.2 | mg | | δ-トコフェロール | 2.1 | 0.2 | 1.9 | mg | | ビタミンK | 14 | 4 | 10 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.1 | -0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.14 | -0.03 | mg | | ナイアシン | 1 | 0.7 | 0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 2.4 | 2 | 0.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.07 | 0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.4 | -0.4 | μg | | 葉酸 | 20 | 46 | -26 | μg | | パントテン酸 | 0.07 | 0.81 | -0.74 | mg | | ビオチン | 7.7 | 8 | -0.3 | μg | | ビタミンC | 0 | (Tr) | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 7.3 | 0.4 | 6.9 | g | | 備考 | 別名：中華甘みそ | 部分割合： パン 5、カスタードクリーム 3 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |