調味料類 （調味ソース類） テンメンジャン と牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダーの栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） テンメンジャンと牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） テンメンジャン | 牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダー | 差 | 単位 | | 水分 | 37.5 | 2.2 | 35.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 10.3 | -10.3 | g | | たんぱく質 | 8.5 | 12.5 | -4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 1.2 | -1.2 | g | | コレステロール | 0 | 28 | -28 | mg | | 脂質 | 7.7 | 1.2 | 6.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 74.7 | -74.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 71.2 | -71.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 35 | 76.5 | -41.5 | g | | 食物繊維総量 | 3.1 | 0 | 3.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 38.1 | 77 | -38.9 | g | | 有機酸 | | 2.7 | -2.7 | g | | 灰分 | 8.2 | 7.1 | 1.1 | g | | ナトリウム | 2900 | 690 | 2210 | mg | | カリウム | 350 | 1800 | -1450 | mg | | カルシウム | 45 | 620 | -575 | mg | | マグネシウム | 61 | 130 | -69 | mg | | リン | 140 | 690 | -550 | mg | | 鉄 | 1.6 | 0.4 | 1.2 | mg | | 亜鉛 | 1 | 0.3 | 0.7 | mg | | 銅 | 0.27 | 0.03 | 0.24 | mg | | マンガン | 0.54 | 0.03 | 0.51 | mg | | ヨウ素 | 1 | 80 | -79 | μg | | セレン | 5 | 7 | -2 | μg | | クロム | 7 | 1 | 6 | μg | | モリブデン | 58 | 47 | 11 | μg | | レチノール | 0 | 11 | -11 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 3 | | 3 | μg | | β-クリプトキサンチン | Tr | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 3 | 10 | -7 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 12 | -12 | μg | | ビタミンD | 0 | Tr | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 0 | 0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 6.7 | 0 | 6.7 | mg | | δ-トコフェロール | 2.1 | 0 | 2.1 | mg | | ビタミンK | 14 | Tr | 14 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.22 | -0.18 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 2.35 | -2.24 | mg | | ナイアシン | 1 | 1.4 | -0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 2.4 | 4.8 | -2.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.25 | -0.14 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 3.4 | -3.4 | μg | | 葉酸 | 20 | 6 | 14 | μg | | パントテン酸 | 0.07 | 5.95 | -5.88 | mg | | ビオチン | 7.7 | 23 | -15.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 7.3 | 1.8 | 5.5 | g | | 備考 | 別名：中華甘みそ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |