調味料類 （調味ソース類） デミグラスソース と調味料類 （調味ソース類） 二杯酢の栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） デミグラスソースと調味料類 （調味ソース類） 二杯酢の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） デミグラスソース | 調味料類 （調味ソース類） 二杯酢 | 差 | 単位 | | 水分 | 81.5 | 78.7 | 2.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 2.7 | -2.7 | g | | たんぱく質 | 2.9 | 3.5 | -0.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | | 0 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 3 | 0 | 3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.7 | -0.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.7 | -0.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11 | 8.1 | 2.9 | g | | 食物繊維総量 | | (Tr) | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 11 | 7.6 | 3.4 | g | | 有機酸 | | 2.8 | -2.8 | g | | 灰分 | 1.6 | 6.8 | -5.2 | g | | ナトリウム | 520 | 2500 | -1980 | mg | | カリウム | 180 | 180 | 0 | mg | | カルシウム | 11 | 14 | -3 | mg | | マグネシウム | 11 | 32 | -21 | mg | | リン | 53 | 81 | -28 | mg | | 鉄 | 0.3 | 0.8 | -0.5 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 0.5 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.03 | (Tr) | 0.03 | mg | | マンガン | 0.09 | 0.44 | -0.35 | mg | | ヨウ素 | 2 | 1 | 1 | μg | | セレン | 1 | 5 | -4 | μg | | クロム | 7 | 2 | 5 | μg | | モリブデン | 3 | 24 | -21 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.03 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.08 | -0.01 | mg | | ナイアシン | 1.7 | 0.7 | 1 | mg | | ナイアシン当量 | 2.1 | 1.3 | 0.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.09 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 25 | 15 | 10 | μg | | パントテン酸 | 0.18 | 0.26 | -0.08 | mg | | ビオチン | 1.8 | 5.7 | -3.9 | μg | | ビタミンC | | 0 | 0 | mg | | アルコール | | 0.9 | -0.9 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 6.4 | -5.1 | g | | 備考 | 別名： ドミグラスソース | 材料割合：米酢10、こいくちしょうゆ8 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |