調味料類 （調味ソース類） デミグラスソース と魚類 ふな 甘露煮の栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） デミグラスソースと魚類 ふな 甘露煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） デミグラスソース | 魚類 ふな 甘露煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 81.5 | 28.7 | 52.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 2.9 | 15.5 | -12.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 2.4 | -2.4 | g | | コレステロール | | 160 | -160 | mg | | 脂質 | 3 | 3.6 | -0.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11 | 45.6 | -34.6 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 11 | 44.4 | -33.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.6 | 7.8 | -6.2 | g | | ナトリウム | 520 | 1300 | -780 | mg | | カリウム | 180 | 240 | -60 | mg | | カルシウム | 11 | 1200 | -1189 | mg | | マグネシウム | 11 | 58 | -47 | mg | | リン | 53 | 710 | -657 | mg | | 鉄 | 0.3 | 6.5 | -6.2 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 5.2 | -4.9 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.11 | -0.08 | mg | | マンガン | 0.09 | 0.62 | -0.53 | mg | | ヨウ素 | 2 | | 2 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | 7 | | 7 | μg | | モリブデン | 3 | | 3 | μg | | レチノール | | 60 | -60 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | | 10 | -10 | μg | | レチノール活性当量 | | 61 | -61 | μg | | ビタミンD | | 2 | -2 | μg | | α-トコフェロール | | 0.5 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0.7 | -0.7 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.16 | -0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.16 | -0.09 | mg | | ナイアシン | 1.7 | 1.3 | 0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 2.1 | 3.9 | -1.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.03 | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 6.7 | -6.5 | μg | | 葉酸 | 25 | 13 | 12 | μg | | パントテン酸 | 0.18 | 0.24 | -0.06 | mg | | ビオチン | 1.8 | | 1.8 | μg | | ビタミンC | | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 3.3 | -2 | g | | 備考 | 別名： ドミグラスソース | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |