調味料類 （調味ソース類） すし酢 巻き寿司・箱寿司用 と（えんどう類） グリンピース 冷凍の栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） すし酢 巻き寿司・箱寿司用と（えんどう類） グリンピース 冷凍の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） すし酢 巻き寿司・箱寿司用 | （えんどう類） グリンピース 冷凍 | 差 | 単位 | | 水分 | 64.1 | 75.7 | -11.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 4.5 | -4.5 | g | | たんぱく質 | 0.1 | 5.8 | -5.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0.5 | -0.5 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0 | 0.7 | -0.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 19.2 | 11.4 | 7.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 18.3 | 10.5 | 7.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.8 | 9 | 14.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 9.3 | -9.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 23.8 | 17.1 | 6.7 | g | | 有機酸 | 3.2 | 0.2 | 3 | g | | 灰分 | 8.7 | 0.8 | 7.9 | g | | ナトリウム | 3400 | 9 | 3391 | mg | | カリウム | 21 | 240 | -219 | mg | | カルシウム | 4 | 27 | -23 | mg | | マグネシウム | 6 | 31 | -25 | mg | | リン | 11 | 110 | -99 | mg | | 鉄 | 0.1 | 1.6 | -1.5 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 1 | -0.9 | mg | | 銅 | (Tr) | 0.17 | -0.17 | mg | | マンガン | 0 | 0.38 | -0.38 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 0 | 1 | -1 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 3 | 77 | -74 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 18 | -18 | μg | | β-カロテン | | 430 | -430 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 440 | -440 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 36 | -36 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.6 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 27 | -27 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.29 | -0.28 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.11 | -0.1 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 2.1 | -1.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.2 | 3 | -2.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.09 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 0 | 77 | -77 | μg | | パントテン酸 | 0.06 | 0.39 | -0.33 | mg | | ビオチン | 0.3 | 5.3 | -5 | μg | | ビタミンC | 0 | 20 | -20 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 8.6 | Tr | 8.6 | g | | 備考 | 材料割合：米酢12、上白糖3、食塩1.4 | 別名： みえんどう
硝酸イオン： 0 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |