調味料類 （調味ソース類） 二杯酢 とあまに いりの栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） 二杯酢とあまに いりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） 二杯酢 | あまに いり | 差 | 単位 | | 水分 | 78.7 | 0.8 | 77.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.7 | 20.3 | -17.6 | g | | たんぱく質 | 3.5 | 21.8 | -18.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 41.1 | -41.1 | g | | コレステロール | 0 | 2 | -2 | mg | | 脂質 | 0 | 43.3 | -43.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.7 | 1.2 | -0.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.7 | 1.2 | -0.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.1 | 10.2 | -2.1 | g | | 食物繊維総量 | (Tr) | 23.8 | -23.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 7.6 | 30.4 | -22.8 | g | | 有機酸 | 2.8 | | 2.8 | g | | 灰分 | 6.8 | 3.7 | 3.1 | g | | ナトリウム | 2500 | 70 | 2430 | mg | | カリウム | 180 | 760 | -580 | mg | | カルシウム | 14 | 210 | -196 | mg | | マグネシウム | 32 | 410 | -378 | mg | | リン | 81 | 710 | -629 | mg | | 鉄 | 0.8 | 9 | -8.2 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 6.1 | -5.6 | mg | | 銅 | (Tr) | 1.26 | -1.26 | mg | | マンガン | 0.44 | 2.97 | -2.53 | mg | | ヨウ素 | 1 | 0 | 1 | μg | | セレン | 5 | 3 | 2 | μg | | クロム | 2 | 25 | -23 | μg | | モリブデン | 24 | 13 | 11 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 14 | -14 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 16 | -16 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 10 | -10 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 0 | 7 | -7 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.01 | 0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.17 | -0.09 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 2.6 | -1.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 9.4 | -8.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.4 | -0.31 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | Tr | 0.1 | μg | | 葉酸 | 15 | 45 | -30 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 0.24 | 0.02 | mg | | ビオチン | 5.7 | 33 | -27.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | 0.9 | | 0.9 | g | | 食塩相当量 | 6.4 | 0.2 | 6.2 | g | | 備考 | 材料割合：米酢10、こいくちしょうゆ8 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |