調味料類 (調味ソース類) 二杯酢 と菓子パン類 カレーパン 皮及び具の栄養素を比較

調味料類 (調味ソース類) 二杯酢菓子パン類 カレーパン 皮及び具の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分調味料類 (調味ソース類) 二杯酢菓子パン類 カレーパン 皮及び具単位
水分78.741.337.4 g
アミノ酸組成によるたんぱく質2.75.7-3 g
たんぱく質3.56.6-3.1 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量17.3-17.3 g
コレステロール013-13 mg
脂質018.3-18.3 g
利用可能炭水化物(単糖当量)0.732-31.3 g
利用可能炭水化物(質量計)0.729.5-28.8 g
差引き法による利用可能炭水化物8.132.5-24.4 g
食物繊維総量(Tr)1.6-1.6 g
糖アルコール00 g
炭水化物7.632.3-24.7 g
有機酸2.80.12.7 g
灰分6.81.55.3 g
ナトリウム25004902010 mg
カリウム18013050 mg
カルシウム1424-10 mg
マグネシウム321715 mg
リン8191-10 mg
0.80.70.1 mg
亜鉛0.50.6-0.1 mg
(Tr)0.07-0.07 mg
マンガン0.440.280.16 mg
ヨウ素14-3 μg
セレン514-9 μg
クロム23-1 μg
モリブデン241113 μg
レチノール07-7 μg
α-カロテン0110-110 μg
β-カロテン0270-270 μg
β-クリプトキサンチン02-2 μg
β-カロテン当量0320-320 μg
レチノール活性当量034-34 μg
ビタミンD000 μg
α-トコフェロール02.1-2.1 mg
β-トコフェロール00.1-0.1 mg
γ-トコフェロール01.6-1.6 mg
δ-トコフェロール00.5-0.5 mg
ビタミンK08-8 μg
ビタミンB10.030.11-0.08 mg
ビタミンB20.080.15-0.07 mg
ナイアシン0.71.1-0.4 mg
ナイアシン当量1.32.2-0.9 mg
ビタミンB60.090.050.04 mg
ビタミンB120.10.10 μg
葉酸1517-2 μg
パントテン酸0.260.260 mg
ビオチン5.73.32.4 μg
ビタミンC000 mg
アルコール0.90.9 g
食塩相当量6.41.25.2 g
備考材料割合:米酢10、こいくちしょうゆ8製品全体 部分割合: パン 69、具 310
可食部100g当たりの成分です。
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