調味料類 （調味ソース類） ごまだれ とあまのり 味付けのりの栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） ごまだれとあまのり 味付けのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） ごまだれ | あまのり 味付けのり | 差 | 単位 | | 水分 | 40.7 | 3.4 | 37.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.7 | 31.5 | -24.8 | g | | たんぱく質 | 7.2 | 40 | -32.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 14.2 | 2.1 | 12.1 | g | | コレステロール | | 21 | -21 | mg | | 脂質 | 15.1 | 3.5 | 11.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 20.7 | 14.3 | 6.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 19.9 | 13.5 | 6.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 27.4 | 26 | 1.4 | g | | 食物繊維総量 | 3 | 25.2 | -22.2 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 29.2 | 41.8 | -12.6 | g | | 有機酸 | 1.1 | 0.4 | 0.7 | g | | 灰分 | 5.7 | 11.3 | -5.6 | g | | ナトリウム | 1700 | 1700 | 0 | mg | | カリウム | 210 | 2700 | -2490 | mg | | カルシウム | 220 | 170 | 50 | mg | | マグネシウム | 100 | 290 | -190 | mg | | リン | 200 | 710 | -510 | mg | | 鉄 | 2.3 | 8.2 | -5.9 | mg | | 亜鉛 | 1.6 | 3.7 | -2.1 | mg | | 銅 | 0.42 | 0.59 | -0.17 | mg | | マンガン | 0.75 | 2.35 | -1.6 | mg | | ヨウ素 | (Tr) | | 0 | μg | | セレン | 10 | | 10 | μg | | クロム | 2 | | 2 | μg | | モリブデン | 46 | | 46 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 5600 | -5600 | μg | | β-カロテン | 2 | 29000 | -28998 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1200 | -1200 | μg | | β-カロテン当量 | 2 | 32000 | -31998 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 2700 | -2696 | μg | | ビタミンD | (Tr) | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | (Tr) | 3.7 | -3.7 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 7 | 0 | 7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 1 | 650 | -649 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.61 | -0.5 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 2.31 | -2.22 | mg | | ナイアシン | 2 | 12 | -10 | mg | | ナイアシン当量 | 3.5 | 20 | -16.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.19 | 0.51 | -0.32 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 58 | -57.9 | μg | | 葉酸 | 38 | 1600 | -1562 | μg | | パントテン酸 | 0.2 | 1.28 | -1.08 | mg | | ビオチン | 6.1 | | 6.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 200 | -200 | mg | | アルコール | 1.1 | | 1.1 | g | | 食塩相当量 | 4.3 | 4.3 | 0 | g | | 備考 | | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |