調味料類 （調味ソース類） ごまだれ とあまのり 焼きのりの栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） ごまだれとあまのり 焼きのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） ごまだれ | あまのり 焼きのり | 差 | 単位 | | 水分 | 40.7 | 2.3 | 38.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.7 | 32 | -25.3 | g | | たんぱく質 | 7.2 | 41.4 | -34.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 14.2 | 2.2 | 12 | g | | コレステロール | | 22 | -22 | mg | | 脂質 | 15.1 | 3.7 | 11.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 20.7 | 1.9 | 18.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 19.9 | 1.7 | 18.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 27.4 | 19.2 | 8.2 | g | | 食物繊維総量 | 3 | 36 | -33 | g | | 糖アルコール | | Tr | 0 | g | | 炭水化物 | 29.2 | 44.3 | -15.1 | g | | 有機酸 | 1.1 | | 1.1 | g | | 灰分 | 5.7 | 8.3 | -2.6 | g | | ナトリウム | 1700 | 530 | 1170 | mg | | カリウム | 210 | 2400 | -2190 | mg | | カルシウム | 220 | 280 | -60 | mg | | マグネシウム | 100 | 300 | -200 | mg | | リン | 200 | 700 | -500 | mg | | 鉄 | 2.3 | 11 | -8.7 | mg | | 亜鉛 | 1.6 | 3.6 | -2 | mg | | 銅 | 0.42 | 0.55 | -0.13 | mg | | マンガン | 0.75 | 3.72 | -2.97 | mg | | ヨウ素 | (Tr) | 2100 | -2100 | μg | | セレン | 10 | 9 | 1 | μg | | クロム | 2 | 6 | -4 | μg | | モリブデン | 46 | 220 | -174 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 4100 | -4100 | μg | | β-カロテン | 2 | 25000 | -24998 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 980 | -980 | μg | | β-カロテン当量 | 2 | 27000 | -26998 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 2300 | -2296 | μg | | ビタミンD | (Tr) | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | (Tr) | 4.6 | -4.6 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 7 | 0 | 7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 1 | 390 | -389 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.69 | -0.58 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 2.33 | -2.24 | mg | | ナイアシン | 2 | 12 | -10 | mg | | ナイアシン当量 | 3.5 | 20 | -16.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.19 | 0.59 | -0.4 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 58 | -57.9 | μg | | 葉酸 | 38 | 1900 | -1862 | μg | | パントテン酸 | 0.2 | 1.18 | -0.98 | mg | | ビオチン | 6.1 | 47 | -40.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 210 | -210 | mg | | アルコール | 1.1 | | 1.1 | g | | 食塩相当量 | 4.3 | 1.3 | 3 | g | | 備考 | | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |