調味料類 （調味ソース類） ごまだれ とらっかせい バターピーナッツの栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） ごまだれとらっかせい バターピーナッツの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） ごまだれ | らっかせい バターピーナッツ | 差 | 単位 | | 水分 | 40.7 | 2.4 | 38.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.7 | 22.6 | -15.9 | g | | たんぱく質 | 7.2 | 23.3 | -16.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 14.2 | 51.8 | -37.6 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 15.1 | 53.2 | -38.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 20.7 | 8.9 | 11.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 19.9 | 8.3 | 11.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 27.4 | 10.6 | 16.8 | g | | 食物繊維総量 | 3 | 9.5 | -6.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 29.2 | 18.3 | 10.9 | g | | 有機酸 | 1.1 | 0.3 | 0.8 | g | | 灰分 | 5.7 | 2.8 | 2.9 | g | | ナトリウム | 1700 | 120 | 1580 | mg | | カリウム | 210 | 700 | -490 | mg | | カルシウム | 220 | 50 | 170 | mg | | マグネシウム | 100 | 190 | -90 | mg | | リン | 200 | 380 | -180 | mg | | 鉄 | 2.3 | 2 | 0.3 | mg | | 亜鉛 | 1.6 | 3.1 | -1.5 | mg | | 銅 | 0.42 | 0.64 | -0.22 | mg | | マンガン | 0.75 | 2.81 | -2.06 | mg | | ヨウ素 | (Tr) | 1 | -1 | μg | | セレン | 10 | 5 | 5 | μg | | クロム | 2 | 1 | 1 | μg | | モリブデン | 46 | 68 | -22 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 2 | 4 | -2 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 2 | 5 | -3 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | Tr | 4 | μg | | ビタミンD | (Tr) | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | (Tr) | 1.9 | -1.9 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 7 | 3.3 | 3.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 1 | Tr | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.2 | -0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.1 | -0.01 | mg | | ナイアシン | 2 | 17 | -15 | mg | | ナイアシン当量 | 3.5 | 21 | -17.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.19 | 0.48 | -0.29 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 38 | 98 | -60 | μg | | パントテン酸 | 0.2 | 2.42 | -2.22 | mg | | ビオチン | 6.1 | 96 | -89.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | 1.1 | | 1.1 | g | | 食塩相当量 | 4.3 | 0.3 | 4 | g | | 備考 | | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |