調味料類 （調味ソース類） ごまだれ ととうもろこし ポップコーンの栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） ごまだれととうもろこし ポップコーンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） ごまだれ | とうもろこし ポップコーン | 差 | 単位 | | 水分 | 40.7 | 4 | 36.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.7 | 8.7 | -2 | g | | たんぱく質 | 7.2 | 10.2 | -3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 14.2 | 21.7 | -7.5 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 15.1 | 22.8 | -7.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 20.7 | 59.5 | -38.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 19.9 | 54.1 | -34.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 27.4 | 52.8 | -25.4 | g | | 食物繊維総量 | 3 | 9.3 | -6.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 29.2 | 59.6 | -30.4 | g | | 有機酸 | 1.1 | | 1.1 | g | | 灰分 | 5.7 | 3.4 | 2.3 | g | | ナトリウム | 1700 | 570 | 1130 | mg | | カリウム | 210 | 300 | -90 | mg | | カルシウム | 220 | 7 | 213 | mg | | マグネシウム | 100 | 95 | 5 | mg | | リン | 200 | 290 | -90 | mg | | 鉄 | 2.3 | 4.3 | -2 | mg | | 亜鉛 | 1.6 | 2.4 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.42 | 0.2 | 0.22 | mg | | マンガン | 0.75 | | 0.75 | mg | | ヨウ素 | (Tr) | | 0 | μg | | セレン | 10 | | 10 | μg | | クロム | 2 | | 2 | μg | | モリブデン | 46 | | 46 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン | 2 | 91 | -89 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 170 | -170 | μg | | β-カロテン当量 | 2 | 180 | -178 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 15 | -11 | μg | | ビタミンD | (Tr) | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | (Tr) | 3 | -3 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 7 | 8.3 | -1.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 1 | | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.13 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.08 | 0.01 | mg | | ナイアシン | 2 | 2 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 3.5 | 3.2 | 0.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.19 | 0.27 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 38 | 22 | 16 | μg | | パントテン酸 | 0.2 | 0.46 | -0.26 | mg | | ビオチン | 6.1 | | 6.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | 1.1 | | 1.1 | g | | 食塩相当量 | 4.3 | 1.4 | 2.9 | g | | 備考 | | 別名： とうきび | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |