調味料類 （調味ソース類） ごま酢 とあまのり 味付けのりの栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） ごま酢とあまのり 味付けのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） ごま酢 | あまのり 味付けのり | 差 | 単位 | | 水分 | 53.2 | 3.4 | 49.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.6 | 31.5 | -27.9 | g | | たんぱく質 | 4 | 40 | -36 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7.6 | 2.1 | 5.5 | g | | コレステロール | | 21 | -21 | mg | | 脂質 | 8 | 3.5 | 4.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 25.1 | 14.3 | 10.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 24 | 13.5 | 10.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 28.7 | 26 | 2.7 | g | | 食物繊維総量 | 1.9 | 25.2 | -23.3 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 29.9 | 41.8 | -11.9 | g | | 有機酸 | 1.9 | 0.4 | 1.5 | g | | 灰分 | 2.6 | 11.3 | -8.7 | g | | ナトリウム | 670 | 1700 | -1030 | mg | | カリウム | 110 | 2700 | -2590 | mg | | カルシウム | 180 | 170 | 10 | mg | | マグネシウム | 61 | 290 | -229 | mg | | リン | 100 | 710 | -610 | mg | | 鉄 | 1.7 | 8.2 | -6.5 | mg | | 亜鉛 | 1 | 3.7 | -2.7 | mg | | 銅 | 0.26 | 0.59 | -0.33 | mg | | マンガン | 0.49 | 2.35 | -1.86 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 5 | | 5 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 23 | | 23 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 5600 | -5600 | μg | | β-カロテン | 1 | 29000 | -28999 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1200 | -1200 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 32000 | -31999 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2700 | -2700 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | (Tr) | 3.7 | -3.7 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 3.5 | 0 | 3.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 2 | 650 | -648 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.61 | -0.53 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 2.31 | -2.25 | mg | | ナイアシン | 1 | 12 | -11 | mg | | ナイアシン当量 | 1.9 | 20 | -18.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.12 | 0.51 | -0.39 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 58 | -57.9 | μg | | 葉酸 | 26 | 1600 | -1574 | μg | | パントテン酸 | 0.13 | 1.28 | -1.15 | mg | | ビオチン | 3.7 | | 3.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 200 | -200 | mg | | アルコール | 0.5 | | 0.5 | g | | 食塩相当量 | 1.7 | 4.3 | -2.6 | g | | 備考 | | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |