調味料類 （調味ソース類） ごま酢 とあまのり 焼きのりの栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） ごま酢とあまのり 焼きのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） ごま酢 | あまのり 焼きのり | 差 | 単位 | | 水分 | 53.2 | 2.3 | 50.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.6 | 32 | -28.4 | g | | たんぱく質 | 4 | 41.4 | -37.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7.6 | 2.2 | 5.4 | g | | コレステロール | | 22 | -22 | mg | | 脂質 | 8 | 3.7 | 4.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 25.1 | 1.9 | 23.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 24 | 1.7 | 22.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 28.7 | 19.2 | 9.5 | g | | 食物繊維総量 | 1.9 | 36 | -34.1 | g | | 糖アルコール | | Tr | 0 | g | | 炭水化物 | 29.9 | 44.3 | -14.4 | g | | 有機酸 | 1.9 | | 1.9 | g | | 灰分 | 2.6 | 8.3 | -5.7 | g | | ナトリウム | 670 | 530 | 140 | mg | | カリウム | 110 | 2400 | -2290 | mg | | カルシウム | 180 | 280 | -100 | mg | | マグネシウム | 61 | 300 | -239 | mg | | リン | 100 | 700 | -600 | mg | | 鉄 | 1.7 | 11 | -9.3 | mg | | 亜鉛 | 1 | 3.6 | -2.6 | mg | | 銅 | 0.26 | 0.55 | -0.29 | mg | | マンガン | 0.49 | 3.72 | -3.23 | mg | | ヨウ素 | 0 | 2100 | -2100 | μg | | セレン | 5 | 9 | -4 | μg | | クロム | 1 | 6 | -5 | μg | | モリブデン | 23 | 220 | -197 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 4100 | -4100 | μg | | β-カロテン | 1 | 25000 | -24999 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 980 | -980 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 27000 | -26999 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2300 | -2300 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | (Tr) | 4.6 | -4.6 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 3.5 | 0 | 3.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 2 | 390 | -388 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.69 | -0.61 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 2.33 | -2.27 | mg | | ナイアシン | 1 | 12 | -11 | mg | | ナイアシン当量 | 1.9 | 20 | -18.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.12 | 0.59 | -0.47 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 58 | -57.9 | μg | | 葉酸 | 26 | 1900 | -1874 | μg | | パントテン酸 | 0.13 | 1.18 | -1.05 | mg | | ビオチン | 3.7 | 47 | -43.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 210 | -210 | mg | | アルコール | 0.5 | | 0.5 | g | | 食塩相当量 | 1.7 | 1.3 | 0.4 | g | | 備考 | | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |