調味料類 （調味ソース類） 黄身酢 と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） 黄身酢と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） 黄身酢 | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 52.6 | 15.2 | 37.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.6 | 7.7 | -2.1 | g | | たんぱく質 | 6.3 | 9.2 | -2.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.8 | 5.4 | 5.4 | g | | コレステロール | 460 | 6 | 454 | mg | | 脂質 | 13.1 | 5.8 | 7.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 20.3 | 59.5 | -39.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 19.4 | 54.3 | -34.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23 | 58 | -35 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 6.4 | -6.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 20 | 62.6 | -42.6 | g | | 有機酸 | 1.6 | | 1.6 | g | | 灰分 | 6.4 | 7.2 | -0.8 | g | | ナトリウム | 2300 | 2800 | -500 | mg | | カリウム | 47 | 250 | -203 | mg | | カルシウム | 57 | 48 | 9 | mg | | マグネシウム | 6 | 26 | -20 | mg | | リン | 210 | 100 | 110 | mg | | 鉄 | 1.8 | 1.2 | 0.6 | mg | | 亜鉛 | 1.4 | 0.4 | 1 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.1 | -0.05 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.66 | -0.63 | mg | | ヨウ素 | 41 | 58 | -17 | μg | | セレン | 18 | 14 | 4 | μg | | クロム | (Tr) | 7 | -7 | μg | | モリブデン | 5 | 18 | -13 | μg | | レチノール | 260 | Tr | 260 | μg | | α-カロテン | 1 | 14 | -13 | μg | | β-カロテン | 1 | 130 | -129 | μg | | β-クリプトキサンチン | 16 | 9 | 7 | μg | | β-カロテン当量 | 9 | 140 | -131 | μg | | レチノール活性当量 | 270 | 12 | 258 | μg | | ビタミンD | 4.6 | 0 | 4.6 | μg | | α-トコフェロール | 1.7 | 1.1 | 0.6 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 3.5 | -2.9 | mg | | δ-トコフェロール | (Tr) | 1.7 | -1.7 | mg | | ビタミンK | 15 | 9 | 6 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.16 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.13 | 0.05 | mg | | ナイアシン | (Tr) | 0.8 | -0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1.5 | 2.2 | -0.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.12 | 0.07 | 0.05 | mg | | ビタミンB12 | 1.4 | Tr | 1.4 | μg | | 葉酸 | 59 | 21 | 38 | μg | | パントテン酸 | 1.38 | 0.35 | 1.03 | mg | | ビオチン | 25 | 2.9 | 22.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.7 | 7.1 | -1.4 | g | | 備考 | | 別名： カップラーメン
調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |