調味料類 （調味ソース類） エビチリの素 とふのり 素干しの栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） エビチリの素とふのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） エビチリの素 | ふのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 85.8 | 14.7 | 71.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.8 | | 0.8 | g | | たんぱく質 | 1.2 | 13.8 | -12.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.3 | 0.6 | 0.7 | g | | コレステロール | | 24 | -24 | mg | | 脂質 | 1.4 | 1 | 0.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 7.8 | | 7.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 7.5 | | 7.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.2 | 15.1 | -5.9 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 43.1 | -42.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 9.5 | 57.8 | -48.3 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 2 | 12.7 | -10.7 | g | | ナトリウム | 680 | 2700 | -2020 | mg | | カリウム | 150 | 600 | -450 | mg | | カルシウム | 8 | 330 | -322 | mg | | マグネシウム | 10 | 730 | -720 | mg | | リン | 45 | 130 | -85 | mg | | 鉄 | 0.3 | 4.8 | -4.5 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 1.8 | -1.7 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.38 | -0.35 | mg | | マンガン | 0.22 | 0.65 | -0.43 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 2 | | 2 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 1 | 38 | -37 | μg | | β-カロテン | 150 | 670 | -520 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 34 | -34 | μg | | β-カロテン当量 | 150 | 700 | -550 | μg | | レチノール活性当量 | 13 | 59 | -46 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 0.7 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 0 | 0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 3 | 430 | -427 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 0.16 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.61 | -0.57 | mg | | ナイアシン | 1.3 | 1.7 | -0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.5 | 4.6 | -3.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.13 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 5 | 68 | -63 | μg | | パントテン酸 | 0.28 | 0.94 | -0.66 | mg | | ビオチン | 0.7 | | 0.7 | μg | | ビタミンC | 1 | 1 | 0 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 6.9 | -5.1 | g | | 備考 | | 別名： のげのり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |