調味料類 （調味ソース類） エビチリの素 と（にんじん類） にんじん 根 冷凍の栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） エビチリの素と（にんじん類） にんじん 根 冷凍の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） エビチリの素 | （にんじん類） にんじん 根 冷凍 | 差 | 単位 | | 水分 | 85.8 | 90.2 | -4.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.8 | 0.7 | 0.1 | g | | たんぱく質 | 1.2 | 0.8 | 0.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.3 | 0.1 | 1.2 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.4 | 0.2 | 1.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 7.8 | 4.7 | 3.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 7.5 | 4.5 | 3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.2 | 4.1 | 5.1 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 4.1 | -3.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 9.5 | 8.2 | 1.3 | g | | 有機酸 | 0.1 | 0.3 | -0.2 | g | | 灰分 | 2 | 0.6 | 1.4 | g | | ナトリウム | 680 | 57 | 623 | mg | | カリウム | 150 | 200 | -50 | mg | | カルシウム | 8 | 30 | -22 | mg | | マグネシウム | 10 | 9 | 1 | mg | | リン | 45 | 31 | 14 | mg | | 鉄 | 0.3 | 0.3 | 0 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.05 | -0.02 | mg | | マンガン | 0.22 | 0.14 | 0.08 | mg | | ヨウ素 | 0 | Tr | 0 | μg | | セレン | 1 | 0 | 1 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 2 | 1 | 1 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 1 | 3900 | -3899 | μg | | β-カロテン | 150 | 9100 | -8950 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 150 | 11000 | -10850 | μg | | レチノール活性当量 | 13 | 920 | -907 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 0.8 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 0 | 0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 3 | 6 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 0.04 | 0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.02 | 0.02 | mg | | ナイアシン | 1.3 | 0.5 | 0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1.5 | 0.6 | 0.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.09 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0 | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | 5 | 21 | -16 | μg | | パントテン酸 | 0.28 | 0.25 | 0.03 | mg | | ビオチン | 0.7 | 2.1 | -1.4 | μg | | ビタミンC | 1 | 4 | -3 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 0.1 | 1.7 | g | | 備考 | | 硝酸イオン： Tr
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |