調味料類 （調味ソース類） エビチリの素 とごま ねりの栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） エビチリの素とごま ねりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） エビチリの素 | ごま ねり | 差 | 単位 | | 水分 | 85.8 | 0.5 | 85.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.8 | 18.3 | -17.5 | g | | たんぱく質 | 1.2 | 19 | -17.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.3 | 57.1 | -55.8 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.4 | 61 | -59.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 7.8 | 0.8 | 7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 7.5 | 0.8 | 6.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.2 | 9 | 0.2 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 11.2 | -10.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 9.5 | 15.6 | -6.1 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 2 | 3.8 | -1.8 | g | | ナトリウム | 680 | 6 | 674 | mg | | カリウム | 150 | 480 | -330 | mg | | カルシウム | 8 | 590 | -582 | mg | | マグネシウム | 10 | 340 | -330 | mg | | リン | 45 | 670 | -625 | mg | | 鉄 | 0.3 | 5.8 | -5.5 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 5.3 | -5.2 | mg | | 銅 | 0.03 | 1.5 | -1.47 | mg | | マンガン | 0.22 | 1.8 | -1.58 | mg | | ヨウ素 | 0 | Tr | 0 | μg | | セレン | 1 | 22 | -21 | μg | | クロム | 1 | 5 | -4 | μg | | モリブデン | 2 | 150 | -148 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン | 150 | 7 | 143 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 150 | 8 | 142 | μg | | レチノール活性当量 | 13 | 1 | 12 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 0.1 | 0.5 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 29 | -28.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0.4 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 3 | 0 | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 0.32 | -0.18 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.15 | -0.11 | mg | | ナイアシン | 1.3 | 6.8 | -5.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.5 | 12 | -10.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.51 | -0.41 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 5 | 99 | -94 | μg | | パントテン酸 | 0.28 | 0.24 | 0.04 | mg | | ビオチン | 0.7 | 13 | -12.3 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | Tr | 1.8 | g | | 備考 | | (100 g：95mL、100 mL：105g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |