調味料類 （調味ソース類） エビチリの素 とまつ いりの栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） エビチリの素とまつ いりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） エビチリの素 | まつ いり | 差 | 単位 | | 水分 | 85.8 | 1.9 | 83.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.8 | 13.7 | -12.9 | g | | たんぱく質 | 1.2 | 14.6 | -13.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.3 | 60.2 | -58.9 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.4 | 72.5 | -71.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 7.8 | 5.4 | 2.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 7.5 | 5.1 | 2.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.2 | 14.4 | -5.2 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 6.9 | -6.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 9.5 | 8.1 | 1.4 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 2 | 2.9 | -0.9 | g | | ナトリウム | 680 | 4 | 676 | mg | | カリウム | 150 | 620 | -470 | mg | | カルシウム | 8 | 15 | -7 | mg | | マグネシウム | 10 | 250 | -240 | mg | | リン | 45 | 550 | -505 | mg | | 鉄 | 0.3 | 6.2 | -5.9 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 6 | -5.9 | mg | | 銅 | 0.03 | 1.3 | -1.27 | mg | | マンガン | 0.22 | | 0.22 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 2 | | 2 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 1 | | 1 | μg | | β-カロテン | 150 | | 150 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 150 | 0 | 150 | μg | | レチノール活性当量 | 13 | 0 | 13 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 12 | -11.4 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 12 | -11.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0.6 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 3 | 27 | -24 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 0.61 | -0.47 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.21 | -0.17 | mg | | ナイアシン | 1.3 | 3.6 | -2.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.5 | 6.1 | -4.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 5 | 73 | -68 | μg | | パントテン酸 | 0.28 | 0.42 | -0.14 | mg | | ビオチン | 0.7 | | 0.7 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 0 | 1.8 | g | | 備考 | | 廃棄率： 殻つきの場合 40 % | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |