調味料類 （調味ソース類） エビチリの素 とごま いりの栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） エビチリの素とごま いりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） エビチリの素 | ごま いり | 差 | 単位 | | 水分 | 85.8 | 1.6 | 84.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.8 | 19.6 | -18.8 | g | | たんぱく質 | 1.2 | 20.3 | -19.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.3 | 51.6 | -50.3 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.4 | 54.2 | -52.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 7.8 | 0.8 | 7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 7.5 | 0.7 | 6.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.2 | 9.3 | -0.1 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 12.6 | -12 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 9.5 | 18.5 | -9 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 2 | 5.4 | -3.4 | g | | ナトリウム | 680 | 2 | 678 | mg | | カリウム | 150 | 410 | -260 | mg | | カルシウム | 8 | 1200 | -1192 | mg | | マグネシウム | 10 | 360 | -350 | mg | | リン | 45 | 560 | -515 | mg | | 鉄 | 0.3 | 9.9 | -9.6 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 5.9 | -5.8 | mg | | 銅 | 0.03 | 1.68 | -1.65 | mg | | マンガン | 0.22 | 2.52 | -2.3 | mg | | ヨウ素 | 0 | Tr | 0 | μg | | セレン | 1 | 27 | -26 | μg | | クロム | 1 | 4 | -3 | μg | | モリブデン | 2 | 110 | -108 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン | 150 | 7 | 143 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 150 | 7 | 143 | μg | | レチノール活性当量 | 13 | 1 | 12 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 0.1 | 0.5 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 23 | -22.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0.4 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 3 | 12 | -9 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 0.49 | -0.35 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.23 | -0.19 | mg | | ナイアシン | 1.3 | 5.3 | -4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.5 | 11 | -9.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.64 | -0.54 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 5 | 150 | -145 | μg | | パントテン酸 | 0.28 | 0.51 | -0.23 | mg | | ビオチン | 0.7 | 15 | -14.3 | μg | | ビタミンC | 1 | Tr | 1 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 0 | 1.8 | g | | 備考 | | (100 g：154mL、100 mL：65g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |