調味料類 （調味ソース類） エビチリの素 とひよこまめ 全粒 フライ 味付けの栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） エビチリの素とひよこまめ 全粒 フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） エビチリの素 | ひよこまめ 全粒 フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 85.8 | 4.6 | 81.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.8 | 15.7 | -14.9 | g | | たんぱく質 | 1.2 | 18.8 | -17.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.3 | 8.1 | -6.8 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.4 | 10.4 | -9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 7.8 | | 7.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 7.5 | | 7.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.2 | 47 | -37.8 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 21 | -20.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 9.5 | 62.6 | -53.1 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 2 | 3.6 | -1.6 | g | | ナトリウム | 680 | 700 | -20 | mg | | カリウム | 150 | 690 | -540 | mg | | カルシウム | 8 | 73 | -65 | mg | | マグネシウム | 10 | 110 | -100 | mg | | リン | 45 | 370 | -325 | mg | | 鉄 | 0.3 | 4.2 | -3.9 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 2.7 | -2.6 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.78 | -0.75 | mg | | マンガン | 0.22 | 2.2 | -1.98 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 2 | | 2 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン | 150 | 4 | 146 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 150 | 4 | 146 | μg | | レチノール活性当量 | 13 | Tr | 13 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 1.9 | -1.3 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 9.2 | -8.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 1.1 | -0.9 | mg | | ビタミンK | 3 | 23 | -20 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 0.21 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.1 | -0.06 | mg | | ナイアシン | 1.3 | 0.7 | 0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 1.5 | 3.8 | -2.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 5 | 100 | -95 | μg | | パントテン酸 | 0.28 | 0.35 | -0.07 | mg | | ビオチン | 0.7 | | 0.7 | μg | | ビタミンC | 1 | Tr | 1 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 1.8 | 0 | g | | 備考 | | 別名： チックピー、ガルバンゾー | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |