調味料類 （調味ソース類） エビチリの素 とケーキ・ペストリー類 スポンジケーキの栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） エビチリの素とケーキ・ペストリー類 スポンジケーキの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） エビチリの素 | ケーキ・ペストリー類 スポンジケーキ | 差 | 単位 | | 水分 | 85.8 | 32 | 53.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.8 | 7.3 | -6.5 | g | | たんぱく質 | 1.2 | 7.9 | -6.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.3 | 6 | -4.7 | g | | コレステロール | | 170 | -170 | mg | | 脂質 | 1.4 | 7.5 | -6.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 7.8 | 52.8 | -45 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 7.5 | 49.3 | -41.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.2 | 53.3 | -44.1 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 0.7 | -0.1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 9.5 | 52.1 | -42.6 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 2 | 0.6 | 1.4 | g | | ナトリウム | 680 | (Tr) | 680 | mg | | カリウム | 150 | 33 | 117 | mg | | カルシウム | 8 | 6 | 2 | mg | | マグネシウム | 10 | 3 | 7 | mg | | リン | 45 | 18 | 27 | mg | | 鉄 | 0.3 | 0.2 | 0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.03 | 0 | mg | | マンガン | 0.22 | 0.13 | 0.09 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 1 | 1 | 0 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 2 | 6 | -4 | μg | | レチノール | | 120 | -120 | μg | | α-カロテン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン | 150 | 6 | 144 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 6 | -6 | μg | | β-カロテン当量 | 150 | 6 | 144 | μg | | レチノール活性当量 | 13 | 24 | -11 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.7 | -1.7 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 0.7 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 0.2 | 0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 3 | 6 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 0.06 | 0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.18 | -0.14 | mg | | ナイアシン | 1.3 | 0.2 | 1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.5 | 2.1 | -0.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.05 | 0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.5 | -0.5 | μg | | 葉酸 | 5 | 24 | -19 | μg | | パントテン酸 | 0.28 | 0.68 | -0.4 | mg | | ビオチン | 0.7 | 11 | -10.3 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 0 | 1.8 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |