調味料類 （調味ソース類） エビチリの素 と和生菓子・和半生菓子類 かのこの栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） エビチリの素と和生菓子・和半生菓子類 かのこの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） エビチリの素 | 和生菓子・和半生菓子類 かのこ | 差 | 単位 | | 水分 | 85.8 | 34 | 51.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.8 | 4.1 | -3.3 | g | | たんぱく質 | 1.2 | 4.8 | -3.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.3 | 0.2 | 1.1 | g | | コレステロール | | | 0 | mg | | 脂質 | 1.4 | 0.4 | 1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 7.8 | 62.4 | -54.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 7.5 | 59 | -51.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.2 | 57.5 | -48.3 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 3.8 | -3.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 9.5 | 60.4 | -50.9 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 2 | 0.3 | 1.7 | g | | ナトリウム | 680 | 22 | 658 | mg | | カリウム | 150 | 61 | 89 | mg | | カルシウム | 8 | 22 | -14 | mg | | マグネシウム | 10 | 19 | -9 | mg | | リン | 45 | 56 | -11 | mg | | 鉄 | 0.3 | 1.6 | -1.3 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.1 | -0.07 | mg | | マンガン | 0.22 | 0.12 | 0.1 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 1 | 1 | 0 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 2 | 26 | -24 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン | 150 | 0 | 150 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 150 | (Tr) | 150 | μg | | レチノール活性当量 | 13 | 0 | 13 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 0.7 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 2.1 | -1.9 | mg | | ビタミンK | 3 | 5 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 0.01 | 0.13 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.03 | 0.01 | mg | | ナイアシン | 1.3 | 0.1 | 1.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.5 | 1 | 0.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.04 | 0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 5 | 1 | 4 | μg | | パントテン酸 | 0.28 | 0.02 | 0.26 | mg | | ビオチン | 0.7 | 1 | -0.3 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 0.1 | 1.7 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |