調味料類 （調味ソース類） エビチリの素 と畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ セミドライソーセージの栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） エビチリの素と畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ セミドライソーセージの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） エビチリの素 | 畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ セミドライソーセージ | 差 | 単位 | | 水分 | 85.8 | 46.8 | 39 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.8 | 14.6 | -13.8 | g | | たんぱく質 | 1.2 | 16.9 | -15.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.3 | 28.9 | -27.6 | g | | コレステロール | | 81 | -81 | mg | | 脂質 | 1.4 | 29.7 | -28.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 7.8 | 3.9 | 3.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 7.5 | 3.7 | 3.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.2 | 5.6 | 3.6 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 0 | 0.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 9.5 | 2.9 | 6.6 | g | | 有機酸 | 0.1 | 0.4 | -0.3 | g | | 灰分 | 2 | 3.7 | -1.7 | g | | ナトリウム | 680 | 1200 | -520 | mg | | カリウム | 150 | 240 | -90 | mg | | カルシウム | 8 | 34 | -26 | mg | | マグネシウム | 10 | 17 | -7 | mg | | リン | 45 | 210 | -165 | mg | | 鉄 | 0.3 | 2.2 | -1.9 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 2.7 | -2.6 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.12 | -0.09 | mg | | マンガン | 0.22 | 0.08 | 0.14 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 1 | 17 | -16 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 2 | 2 | 0 | μg | | レチノール | | 8 | -8 | μg | | α-カロテン | 1 | | 1 | μg | | β-カロテン | 150 | | 150 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 150 | 0 | 150 | μg | | レチノール活性当量 | 13 | 8 | 5 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.7 | -0.7 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 0.8 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 0.1 | 0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 3 | 12 | -9 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 0.26 | -0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.23 | -0.19 | mg | | ナイアシン | 1.3 | 11 | -9.7 | mg | | ナイアシン当量 | 1.5 | 14 | -12.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.3 | -1.3 | μg | | 葉酸 | 5 | 4 | 1 | μg | | パントテン酸 | 0.28 | 0.61 | -0.33 | mg | | ビオチン | 0.7 | 4.3 | -3.6 | μg | | ビタミンC | 1 | 14 | -13 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 2.9 | -1.1 | g | | 備考 | | ソフトサラミを含む
ビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |