調味料類 （調味ソース類） エビチリの素 と畜肉類 ぶた ［大型種肉］ ロース 脂身つき 焼きの栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） エビチリの素と畜肉類 ぶた ［大型種肉］ ロース 脂身つき 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） エビチリの素 | 畜肉類 ぶた ［大型種肉］ ロース 脂身つき 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 85.8 | 49.1 | 36.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.8 | 23.2 | -22.4 | g | | たんぱく質 | 1.2 | 26.7 | -25.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.3 | 22.1 | -20.8 | g | | コレステロール | | 76 | -76 | mg | | 脂質 | 1.4 | 22.7 | -21.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 7.8 | 0.3 | 7.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 7.5 | 0.3 | 7.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.2 | 4.4 | 4.8 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 0 | 0.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 9.5 | 0.3 | 9.2 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 2 | 1.2 | 0.8 | g | | ナトリウム | 680 | 52 | 628 | mg | | カリウム | 150 | 400 | -250 | mg | | カルシウム | 8 | 6 | 2 | mg | | マグネシウム | 10 | 29 | -19 | mg | | リン | 45 | 250 | -205 | mg | | 鉄 | 0.3 | 0.4 | -0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 2.2 | -2.1 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.07 | -0.04 | mg | | マンガン | 0.22 | 0.01 | 0.21 | mg | | ヨウ素 | 0 | 2 | -2 | μg | | セレン | 1 | 29 | -28 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 2 | 1 | 1 | μg | | レチノール | | 2 | -2 | μg | | α-カロテン | 1 | | 1 | μg | | β-カロテン | 150 | | 150 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 150 | 0 | 150 | μg | | レチノール活性当量 | 13 | 2 | 11 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 0.1 | 0.5 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 0 | 0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 3 | 3 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 0.9 | -0.76 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.21 | -0.17 | mg | | ナイアシン | 1.3 | 9.2 | -7.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1.5 | 15 | -13.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.33 | -0.23 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.5 | -0.5 | μg | | 葉酸 | 5 | 1 | 4 | μg | | パントテン酸 | 0.28 | 1.19 | -0.91 | mg | | ビオチン | 0.7 | 5.2 | -4.5 | μg | | ビタミンC | 1 | 1 | 0 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 0.1 | 1.7 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |