調味料類 （調味ソース類） エビチリの素 と魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 生の栄養素を比較
調味料類 （調味ソース類） エビチリの素と魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （調味ソース類） エビチリの素 | 魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 85.8 | 65.2 | 20.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.8 | 21 | -20.2 | g | | たんぱく質 | 1.2 | 24 | -22.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.3 | 2.9 | -1.6 | g | | コレステロール | | 350 | -350 | mg | | 脂質 | 1.4 | 4.7 | -3.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 7.8 | 0.4 | 7.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 7.5 | 0.4 | 7.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.2 | 5.2 | 4 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 0 | 0.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 9.5 | 0.4 | 9.1 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 2 | 5.7 | -3.7 | g | | ナトリウム | 680 | 1800 | -1120 | mg | | カリウム | 150 | 300 | -150 | mg | | カルシウム | 8 | 24 | -16 | mg | | マグネシウム | 10 | 13 | -3 | mg | | リン | 45 | 390 | -345 | mg | | 鉄 | 0.3 | 0.6 | -0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 3.1 | -3 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.08 | -0.05 | mg | | マンガン | 0.22 | 0.04 | 0.18 | mg | | ヨウ素 | 0 | 130 | -130 | μg | | セレン | 1 | 130 | -129 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 2 | Tr | 2 | μg | | レチノール | | 24 | -24 | μg | | α-カロテン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン | 150 | 0 | 150 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 150 | 0 | 150 | μg | | レチノール活性当量 | 13 | 24 | -11 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.7 | -1.7 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 7.1 | -6.5 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | Tr | 0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 3 | Tr | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 0.71 | -0.57 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.43 | -0.39 | mg | | ナイアシン | 1.3 | 50 | -48.7 | mg | | ナイアシン当量 | 1.5 | 54 | -52.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.25 | -0.15 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 18 | -18 | μg | | 葉酸 | 5 | 52 | -47 | μg | | パントテン酸 | 0.28 | 3.68 | -3.4 | mg | | ビオチン | 0.7 | 18 | -17.3 | μg | | ビタミンC | 1 | 33 | -32 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 4.6 | -2.8 | g | | 備考 | | 別名： もみじこ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |