調味料類 （だし類） 顆粒中華だし とあまのり ほしのりの栄養素を比較
調味料類 （だし類） 顆粒中華だしとあまのり ほしのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （だし類） 顆粒中華だし | あまのり ほしのり | 差 | 単位 | | 水分 | 1.2 | 8.4 | -7.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.6 | 30.7 | -20.1 | g | | たんぱく質 | 12.6 | 39.4 | -26.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.5 | 2.2 | -0.7 | g | | コレステロール | 7 | 21 | -14 | mg | | 脂質 | 1.6 | 3.7 | -2.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.5 | -0.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.4 | -0.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 38.7 | 17.7 | 21 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 31.2 | -31.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 36.6 | 38.7 | -2.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 48.1 | 9.8 | 38.3 | g | | ナトリウム | 19000 | 610 | 18390 | mg | | カリウム | 910 | 3100 | -2190 | mg | | カルシウム | 84 | 140 | -56 | mg | | マグネシウム | 33 | 340 | -307 | mg | | リン | 240 | 690 | -450 | mg | | 鉄 | 0.6 | 11 | -10.4 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 3.7 | -3.2 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.62 | -0.57 | mg | | マンガン | 0.16 | 2.51 | -2.35 | mg | | ヨウ素 | 31 | 1400 | -1369 | μg | | セレン | 8 | 7 | 1 | μg | | クロム | 8 | 5 | 3 | μg | | モリブデン | 6 | 93 | -87 | μg | | レチノール | 2 | 0 | 2 | μg | | α-カロテン | 2 | 8800 | -8798 | μg | | β-カロテン | 7 | 38000 | -37993 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1900 | -1900 | μg | | β-カロテン当量 | 8 | 43000 | -42992 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 3600 | -3597 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.9 | 4.3 | -3.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 5 | 0 | 5 | mg | | δ-トコフェロール | 1.4 | 0 | 1.4 | mg | | ビタミンK | | 2600 | -2600 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 1.21 | -1.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.56 | 2.68 | -2.12 | mg | | ナイアシン | 8 | 12 | -4 | mg | | ナイアシン当量 | 8.5 | 20 | -11.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.29 | 0.61 | -0.32 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 78 | -77.7 | μg | | 葉酸 | 170 | 1200 | -1030 | μg | | パントテン酸 | 1.48 | 0.93 | 0.55 | mg | | ビオチン | 5.1 | 41 | -35.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 160 | -160 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 47.5 | 1.5 | 46 | g | | 備考 | 粉末製品を含む
顆粒だし | すき干ししたもの
別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |