調味料類 （だし類） 顆粒中華だし と調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの栄養素を比較
調味料類 （だし類） 顆粒中華だしと調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （だし類） 顆粒中華だし | 調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけ | 差 | 単位 | | 水分 | 1.2 | 2.9 | -1.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.6 | 17.8 | -7.2 | g | | たんぱく質 | 12.6 | 20.2 | -7.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.5 | 2.7 | -1.2 | g | | コレステロール | 7 | 64 | -57 | mg | | 脂質 | 1.6 | 3.7 | -2.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 29.7 | -29.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 27.9 | -27.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 38.7 | 37.2 | 1.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.5 | -3.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 36.6 | 37.1 | -0.5 | g | | 有機酸 | | 0 | 0 | g | | 灰分 | 48.1 | 35.6 | 12.5 | g | | ナトリウム | 19000 | 13000 | 6000 | mg | | カリウム | 910 | 560 | 350 | mg | | カルシウム | 84 | 72 | 12 | mg | | マグネシウム | 33 | 55 | -22 | mg | | リン | 240 | 230 | 10 | mg | | 鉄 | 0.6 | 2.1 | -1.5 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 0.9 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.14 | -0.09 | mg | | マンガン | 0.16 | 0.27 | -0.11 | mg | | ヨウ素 | 31 | 3700 | -3669 | μg | | セレン | 8 | 27 | -19 | μg | | クロム | 8 | 2 | 6 | μg | | モリブデン | 6 | 12 | -6 | μg | | レチノール | 2 | 10 | -8 | μg | | α-カロテン | 2 | 190 | -188 | μg | | β-カロテン | 7 | 1200 | -1193 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 47 | -47 | μg | | β-カロテン当量 | 8 | 2100 | -2092 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 180 | -177 | μg | | ビタミンD | 0 | 8.3 | -8.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.9 | 1.5 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 5 | 0.1 | 4.9 | mg | | δ-トコフェロール | 1.4 | 0 | 1.4 | mg | | ビタミンK | | 100 | -100 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.16 | -0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.56 | 0.29 | 0.27 | mg | | ナイアシン | 8 | 5.7 | 2.3 | mg | | ナイアシン当量 | 8.5 | 9.3 | -0.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.29 | 0.25 | 0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 5.4 | -5.1 | μg | | 葉酸 | 170 | 140 | 30 | μg | | パントテン酸 | 1.48 | 0.93 | 0.55 | mg | | ビオチン | 5.1 | 4.7 | 0.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 12 | -12 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 47.5 | 33.8 | 13.7 | g | | 備考 | 粉末製品を含む
顆粒だし | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |