調味料類 （だし類） 顆粒中華だし とその他 青汁 ケールの栄養素を比較
調味料類 （だし類） 顆粒中華だしとその他 青汁 ケールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （だし類） 顆粒中華だし | その他 青汁 ケール | 差 | 単位 | | 水分 | 1.2 | 2.3 | -1.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.6 | 10.8 | -0.2 | g | | たんぱく質 | 12.6 | 13.8 | -1.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.5 | 2.8 | -1.3 | g | | コレステロール | 7 | 0 | 7 | mg | | 脂質 | 1.6 | 4.4 | -2.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 38.7 | 46.7 | -8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 28 | -28 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 36.6 | 70.2 | -33.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 48.1 | 8.6 | 39.5 | g | | ナトリウム | 19000 | 230 | 18770 | mg | | カリウム | 910 | 2300 | -1390 | mg | | カルシウム | 84 | 1200 | -1116 | mg | | マグネシウム | 33 | 210 | -177 | mg | | リン | 240 | 270 | -30 | mg | | 鉄 | 0.6 | 2.9 | -2.3 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 1.8 | -1.3 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.17 | -0.12 | mg | | マンガン | 0.16 | 2.75 | -2.59 | mg | | ヨウ素 | 31 | 5 | 26 | μg | | セレン | 8 | 9 | -1 | μg | | クロム | 8 | 12 | -4 | μg | | モリブデン | 6 | 130 | -124 | μg | | レチノール | 2 | 0 | 2 | μg | | α-カロテン | 2 | 24 | -22 | μg | | β-カロテン | 7 | 10000 | -9993 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 110 | -110 | μg | | β-カロテン当量 | 8 | 10000 | -9992 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 860 | -857 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.9 | 9.4 | -8.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 5 | 1 | 4 | mg | | δ-トコフェロール | 1.4 | 0 | 1.4 | mg | | ビタミンK | | 1500 | -1500 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.31 | -0.25 | mg | | ビタミンB2 | 0.56 | 0.8 | -0.24 | mg | | ナイアシン | 8 | 6 | 2 | mg | | ナイアシン当量 | 8.5 | 10 | -1.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.29 | 0.75 | -0.46 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 170 | 820 | -650 | μg | | パントテン酸 | 1.48 | 1.31 | 0.17 | mg | | ビオチン | 5.1 | 20 | -14.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 1100 | -1100 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 47.5 | 0.6 | 46.9 | g | | 備考 | 粉末製品を含む
顆粒だし | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |